朋友去南方帶回了幾個個頭碩大的牛油果，看著它們綠油油的表皮，感覺特別喜歡，但到了想吃時卻有些犯難，以前根本沒有近距離接觸過牛油果，也不知道它應該怎麼吃，後來專門去美食節目瞭解，發現牛油果的吃法還真不少，今天就把我瞭解到的牛油果正確吃法寫出來，分享給那些需要的人。
牛油果怎麼吃牛油果的正確吃法
1、取食果實
牛油果外層綠油油的外皮不能吃，它中間有一個個頭很大的果核也不能吃，所以在吃牛油果時，應該把它從中間切開，先挖掉中間的果核，然後再把它的果肉用水果刀劃成塊狀，用小勺直接挖出來放在嘴裡吃，餘下的果皮可以直接丟掉。
2、醮食芥末
牛油果還可以搭配芥末和醬油等調味料一起吃，特別是那些沒有完全熟透的牛油果，在洗淨以後，去掉果核，再把果肉切成薄片，然後把芥末和醬油放在一起，調成料汁，吃的時候取牛油果的薄片去醮食料汁味道與口感也特別好。
3、烤牛油果
牛油果不但可以和其他水果一樣直接吃，還可以放到烤箱中烤著吃，在烤牛油果時，可以把新鮮的牛油果從中間切開，挖掉中間大大的果核，然後在他存有果核的部位放一個雞蛋，再撒上適量食鹽和少量的黑胡椒粉，直接放入到烤箱中烤5到7分鐘，烤好以後會有濃郁的香氣，而且吃起來口感也特別好。
4、做奶昔
牛油果的果肉特別細嫩爽滑，在吃的時候還可以把它喝純牛奶，與酸嬭搭配在一起做奶昔，製作時需要準備一個新鮮牛油果，去掉果皮和果核，把它的果肉切成小丁，放到料理機中，再加入準備好的牛奶，用料理機攪拌均勻，取出以後裝到杯子中就是美味的牛油果奶昔。