烏梅在生活中十分常見，它外表多為深黑色，可以直接食用，也可以入藥，而且能用來泡水喝，人們用烏梅泡水喝，不但能吸收豐富的檸檬酸和蘋果酸，還能起到抗菌消炎和開胃消食的重要作用，平時人們堅持用烏梅泡水喝，對維持身體健康有極大好處。
烏梅泡水的功效與作用
1、預防緩解便秘
在日常生活中，人們堅持用烏梅泡水喝，不但能吸收豐富維他命和礦物質，還能吸收一些纖維素，，這些物質對人類腸胃有溫和刺激作用，能促進腸胃蠕動，而且能縮短人體的排便時間，可以加快人體的大便生成和排出，對人類高發的便秘有良好預防與緩解作用。
2、緩解身體疲勞
烏梅泡水喝雖然味道有點酸，但卻是一種典型的鹼性飲品，它能加快人體內乳酸的代謝，而乳酸又是導致人體出現疲勞的重要存在，它的數量減少以後，人體疲勞症狀就會隨之減輕，精神萎靡和體力不支的症狀也會隨之緩解。
3、抗菌消炎
烏梅泡水喝還能預防一些炎症類疾病發生，因為烏梅泡水喝能讓人體吸收多種天然抗菌成分，能消滅人體內的痢疾杆菌和大腸桿菌，還有百日咳菌以及腦膜炎雙球菌等多種致病菌，可以减少它們對人體的傷害，另外烏梅泡水對人體內的皮膚真菌也有明顯抑制和消除作用，經常飲用可以防止真菌性皮炎發生。
4、清血排毒
在人們生活水準提高以後，，各種精緻食品成了人們生活中的主要使用對象，這種情況下，人體會攝入過多的化學調味料和脂肪與油脂，會使身體內毒素的數量越來越多，時間長了不清理，這些毒素就會在人類血液中沉積，如果平時能多用烏梅泡水喝，就能清血排毒，可以讓人體內的這些毒素快速排出體外，能防止它們對人體健康產生不良影響。