新鮮馬蹄怎麼做好吃馬蹄怎麼吃最有營養

很多人在購買新鮮馬蹄後想品嘗它的鮮嫩滋味,但也有些人聽說新鮮馬蹄不適合直接吃,因為它表面會沾染大量的細菌,如果直接吃會對身體不利,那麼新鮮馬蹄到底應該怎麼吃呢?它怎麼吃最有營養呢?接下來小編就帶大家去瞭解這個問題。

很多人在購買新鮮馬蹄後想品嘗它的鮮嫩滋味,但也有些人聽說新鮮馬蹄不適合直接吃,因為它表面會沾染大量的細菌,如果直接吃會對身體不利,那麼新鮮馬蹄到底應該怎麼吃呢?它怎麼吃最有營養呢?接下來小編就帶大家去瞭解這個問題。

新鮮馬蹄怎麼做好吃

1、直接生吃

新鮮馬蹄直接生吃,滋味特別好,但在直接生吃時一定要對它進行適當處理,應該把購買回來的新鮮馬蹄放在流水下,用刷子反復沖洗,然後再控掉水分,用小刀把它表面的黑色外皮削掉,得到的馬蹄果肉還要放在淡鹽水中浸泡半小時,取出後用清水沖洗乾淨能直接吃。

2、榨汁喝

新鮮馬蹄榨汁喝滋味特別好,在用它榨汁時需要準備新鮮馬蹄200克雪梨一個把先把它洗淨後削掉外皮得到的果肉切成塊狀雪梨,洗淨後也要削掉果皮,去掉中間的果核,切成塊狀,把它們一起放到榨汁機中,讓榨汁機工作,榨出汁液後加適量蜂蜜調味就能直接飲用。

馬蹄怎麼吃最有營養

1、馬蹄用水煮著吃最有營養,在煮馬蹄以前應該先認真把馬蹄清洗乾淨,再去掉它表面的硬殼,得到的果肉切成塊狀以後直接放在鍋中,加適量冰糖,再放入紅棗,銀耳等配料一起煮開,再煮半小時左右,煮好以後出鍋就能食用。馬蹄煮糖水時還可以加入適量胡蘿蔔或玉米,也能加入適量桂圓肉,這樣煮出的馬蹄會更有營養,味道也會更加誘人。

2、馬蹄和猪骨一起煲湯喝最有營養,再用它們一起煲湯時,需要準備新鮮的猪大骨500克,水洗淨以後再放到沸水中焯燙去掉血水,直接放在砂鍋中,把馬蹄洗淨後去掉外皮,切成比較大的塊狀也放到砂鍋中,加適量葱薑和足量清水一起煮開,再用中小火煮兩小時,出鍋前加少量食用鹽調味。

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