生活中很多人都喜歡喝蘋果酵素,它不但酸甜誘人還能開胃消食,而且能預防肥胖美容養顏,對維持人體健康有極大好處。不過人們喝的蘋果酵素都是在外面購買的成品,其實蘋果酵素可以自己在家中製作,而且做法並不複雜,想具體瞭解可以看看下麵對蘋果酵素正確做法的詳細介紹。
蘋果酵素怎麼做
1、蘋果酵素在做的時候需要準備蘋果1千克紅糖500克純淨水適量把準備好的新鮮蘋果洗淨以後消掉果皮,再從中間切開挖掉裡面的果核,把得到的蘋果果肉切成小塊備用。
2、準備一個大點的可以密封的玻璃瓶,高溫消毒後晾乾裡面的水分,再把切好以後的蘋果果肉放在玻璃瓶中,加入準備好的紅糖,放入準備好的純淨水,蓋好玻璃瓶的瓶蓋後,用力搖勻,放在溫暖的環境中發酵,每天要放弃一次持續發酵30天裡面的蘋果酵素,發酵完成取出後過濾得到的液體就是做好的蘋果酵素。
蘋果酵素的正確做法
1、蘋果酵素在做的時候,需要提前準備好蘋果和檸檬,蘋果可以多準備一些檸檬,準備1~2個就可以再準備蘋果1/5量的冰糖,最後準備適量純淨水,準備一個大點的乾淨容器,把它用開水消毒並晾乾。
2、準備好的蘋果洗淨後削掉果皮,去掉果核切成塊狀檸檬,洗淨以後也要切成塊狀,把準備好的水果果肉放入的容器中放一層水果,放一層冰糖,如此交替放入,最後再把準備好的純淨水放進去,蓋好容器蓋以後發酵,一個月以後取出裡面的液體繼續發酵,再過二十左右蘋果酵素就能做好,取出以後可以直接喝。
小編為大家介紹了蘋果酵素的正確做法,能讓大家瞭解蘋果酵素應該怎麼做,如果大家平時也喜歡喝蘋果酵素,就按上面介紹的方法,自己在家中製作吧。