金鳳梨是一種美味水果，它是水果鳳梨的一種，因為這種鳳梨外表顏色比較深，類似金黃色而被人們稱為金鳳梨，這種鳳梨果肉鮮美多汁，滋味誘人，營養價值也很高，人們食用後能保健身體，不過在吃金鳳梨時也要注意它的禁忌。
金鳳梨的功效與作用
1、開胃
開胃，新增食欲時間，鳳梨最重要的功效，因為金鳳梨中含有豐富的活性酶和大量天然酵素，這些物質進入人體後能加快食物中脂肪和蛋白質分解，而且能促進唾液胃液等多種消化液分泌，會讓人有種胃口大開，食欲大增的感覺，它對人們經常出現的食欲不振有特別好的緩解作用。
2、促進消化
促進消化，提高人體腸胃消化功能也是金鳳梨的一大功效。因為金鳳梨中不但含有豐富的蛋白酶，還含有豐富的果酸和一些纖維素，它們能促進消化液分泌，也能加快腸胃蠕動，能提高人類腸胃消化功能，對人類經常出現的消化不良和食少腹脹以及腸燥便秘等症都有很好的預防作用。
3、减肥瘦身
人們多吃金鳳梨還能减肥，瘦身也能讓人們的身材變得越來越苗條，因為金鳳梨中含有的活性酶在被人體吸收後，能加快人體內脂肪分解和代謝，並能抑制人體對脂肪和熱量的吸收，經常食用能讓體重明顯減輕，平時多吃金鳳梨既能預防身體肥胖，又能减肥瘦身。
金鳳梨的禁忌
金鳳梨除了上面介紹的功效以外，還能增强人體自身抗病能力，但是這種水果中含有豐富的酸性成分，對人類胃腸黏膜有一定腐蝕性，生活中那些本身就反胃吐酸或者胃腸黏膜受損的人都禁止吃金鳳梨，不然會讓病情加重。
看過上面對金鳳梨功效作用以及食用禁忌的介紹後，大家能對金鳳梨這種熱帶水果有更全面更詳細的瞭解，會在今後生活中更好的去食用它，能讓金鳳梨的保健功效得到更好發揮。