玫瑰石斛是一種野生草本植物,這種植物擁有漂亮的肉直徑,它的表面多為青綠色,莖為圓柱形,以叢生為主,很少分枝,但每個莖都有多個節組成,它收集以後可以食用也可以入藥。不過玫瑰石斛在市場上並不常見,很多人還不知道它應該怎麼吃,今天我會把他的常見實用方法寫出來,大家看過以後就能明白。
玫瑰石斛怎麼吃
現在市場上出售的玫瑰石斛可以分為新鮮玫瑰石斛和幹玫瑰石斛兩種,這兩種玫瑰石斛的食用方法並不相同,人們吃新鮮的玫瑰石斛時可以把它洗淨以後切碎直接放在嘴裡嚼著吃,也可以把它與水果搭配在一起做果汁喝,而那些曬乾以後的玫瑰石斛則多會用來泡水或泡酒喝,有時也會與肉類食材搭配在一起煲湯喝。
玫瑰石斛的食用方法
1、煲湯喝
玫瑰石斛可以用來煲湯喝,再用玫瑰石斛煲湯時可以準備新鮮的玫瑰石斛,也可以準備曬乾以後的玫瑰石斛,另外還要根據自己的需要準備適量的排骨或者雞肉,把準備好的肉類食材剁成段冷水入鍋焯燙2~3分鐘以後取出放在湯鍋中再加入準備好的玫瑰石斛,放入適量葱薑加熱煮開後用中小火燉兩小時,燉好後取出吃肉喝湯即可。
2、煮粥
煮粥也是人們食用玫瑰石斛的常見食用方法,而且這種食用方法還比較簡單,需要的時候可以把準備好的新鮮玫瑰石斛洗淨後,放在料理機中榨出汁,然後放在粥鍋中,加入適量清水,再把淘洗乾淨的大米,小米等粥類食材放到鍋中,用大火加熱燒開,再用小火慢慢熬,熬到鍋中的粥軟糯粘稠後關火取出就可以。
3、泡茶或泡酒
玫瑰石斛在日常生活中還能用來泡茶喝,特別是那些已經曬乾的玫瑰石斛,水沖泡在需要時可以取5~10克玫瑰石斛,放在乾淨玻璃杯中,再沖入95度以上的開水,沖水後浸泡2~3分鐘,泡出的湯汁可直接代茶飲用,除了這些食用方法以外,玫瑰石斛還能用來泡酒喝,再用玫瑰石斛泡酒時,需要提前把它清洗乾淨並晾乾,然後放到大的乾淨玻璃瓶中,加入10倍的高度白酒密封浸泡,泡好以後的藥酒可以直接口服。
今天為大家介紹了一些玫瑰石斛的常見食用方法,能讓大家知道玫瑰石斛應該怎麼吃,今後大家身體出現相關不適需要服用當時就能按上面介紹的這些正確方法去離食用它,食用後能看到特別好的食療效果。