芋頭有哪些品種

芋頭在我們的日常生活中也是較為常見的,那麼你們知道芋頭有哪些種類嗎,下麵一起來看看吧!又稱檳榔芋,廣東農家品種,株高110-150釐米。發芽為白色,葉柄為綠色,其它形態基本同紅芋。

芋頭在我們的日常生活中也是較為常見的,那麼你們知道芋頭有哪些種類嗎,下麵一起來看看吧!

香芋

又稱檳榔芋,廣東農家品種,株高110-150釐米。葉片闊卵形,葉柄綠色。球莖長橢圓形,深褐色,肉白色,有紫紅色斑紋。母芋大,子芋長卵形,每株子芋6-10個。單株產量2.5-3公斤。澱粉含量高,香味濃,故名香芋。鮮菜用、幹制及制罐頭均可。耐濕性較其他品種差,耐貯性較好。晚熟,生長期240-280天。種植期2-3月,11月至翌年1月收穫,畝產3000公斤左右。

龍洞早芋

廣東農家品種。株高70-80釐米,葉片闊卵形,葉柄紫紅色。球莖卵圓形,黃褐色,肉白色,芽白色,每株子芋4-5個,單株產量0.75-1公斤。球莖含澱粉豐富,表皮光滑,品質優,鮮芋食用或幹制。早熟,生長期180-210天。12月至2月種植,6-7月採收。畝產800公斤左右。

紅芋

廣東農家品種。株高90-100釐米,葉片闊卵形,葉柄紫紅色。母芋較大,近圓形,每株子芋7-10個,子芋肥大,皮厚,褐色,肉白色,芽鮮紅色,單株產量0.85-1公斤。含澱粉較多,品質優。鮮芋食用,也可幹制。中熟。生長期210-240天,種植期2-3月,9-10月採收,畝產1500-1700公斤。

九頭芋

廣東農家品種。株高80-90釐米。葉片闊卵形,葉柄綠色。母芋與子芋叢生,子芋稍多,球莖倒卵形,褐色,肉白色。單株產量1.5公斤,肉質滑,味淡。蔬食和曬乾作藥用。晚熟,生長期270-300天。種植期2-3月,11-12月採收,畝產2500-3000公斤。

白芋

發芽為白色,葉柄為綠色,其它形態基本同紅芋。白芋與紅芋的芋頭因其不易煮爛而很少被人直接食用,一般是將其搗爛製成芋餜等熟製品,而人們直接食用的則是發生第一次分蘖,形成小的球莖的“子芋”,這就是人們在量販店裏常見的約雞蛋大小的芋子。

資料標籤: 芋頭 種植業
本文標題: 芋頭有哪些品種
永久網址: https://www.laoziliao.net/doc/1649123676844317
相关資料
芋頭的營養價值及功效
芋頭營養價值與洋芋相似,其中含有醣類、膳食纖維、維他命B群、鉀、鈣、鋅等,其中以膳食纖維和鉀含量最多。芋頭豐富的營養價值,能增强人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白
標籤: 芋頭 營養學 維他命 養生 健康
扁豆中毒怎麼辦
扁豆中含有一種稱為皂甙的天然有毒物質,加工不當可引發食物中毒,那麼當碰上這種情況該怎麼辦呢?扁豆中含有皂素等有害物,如果吃了加熱不透的扁豆半小時到幾小時之內就可發生中毒,表現為噁心嘔吐,血細胞增高。食用急火炒或凉拌的扁豆發生中毒者多。
標籤: 扁豆 健康 養生
扁豆可以生吃嗎
有些人認為像蔬菜類就必須要吃新鮮一點,有的甚至可以吃生吃,但有的食物生吃可會出大麻煩了哦,那麼像扁豆這類較為常見的食材可以生吃嗎?食用扁豆應充分加熱。扁豆中毒一般認為與扁豆沒熟透有關,如吃扁豆餡麵食、急火炒扁豆及各種凉拌扁豆。扁豆所含的毒性
標籤: 菜單
扁豆的營養價值及功效
扁豆是日常生活中一種比較常見的一年生草本植物,即可作為蔬菜食用,也可作為藥用,下麵詳細瞭解一下扁豆的營養價值及功效。100%白扁豆煎劑用平板紙片法,對痢疾杆菌和有抑制作用;對食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。白扁豆水提物對小鼠Co
標籤: 扁豆 養生 癌症 健康