牛鞭

牛鞭很多人都有聽過,它是雄牛的生殖器官,是大補之物,有溫補腎陽的功效,男性食用後可提高性能力。牛鞭富含雄激素、蛋白質、脂肪,可補腎扶陽,主治腎虛陽萎、遺精、腰膝酸軟等症,此外,牛鞭的膠原蛋白含量高達98%,也是女性美容駐顏的首選佳品。牛鞭作為一種珍貴進補之食的同時,也是炙手可熱的一道美食菜肴。

牛鞭很多人都有聽過,它是雄牛的生殖器官,是大補之物,有溫補腎陽的功效,男性食用後可提高性能力。

牛鞭是什麼

牛鞭又叫牛沖,是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白質、脂肪,可補腎扶陽,主治腎虛陽萎、遺精、腰膝酸軟等症,此外,牛鞭的膠原蛋白含量高達98%,也是女性美容駐顏的首選佳品。牛鞭作為一種珍貴進補之食的同時,也是炙手可熱的一道美食菜肴。

牛鞭是以公牛生殖器為原料,取下曬乾,再經過浸泡,清洗,消毒等加工,檢驗合格後,再進行醃制,醃制入味後再進行鹵制,鹵熟以後進行真空包裝,封上外包裝列印生產日期即可。

牛鞭的功效與作用

1、補腎

牛鞭可以快速提高機體熱量,能够起到補腎健體的作用。

2、固精培元

牛鞭中含有的蛋白質可以生精固本,對精子數量和質量有很好的提高作用。

3、强筋壯骨

牛鞭中的蛋白質、脂肪含量很高,對腰膝酸軟,體虛汗出,精神不振也有很好的作用。

4、壯陽

牛鞭中含有雄激素、蛋白質、脂肪等成分,都具有壯陽補腎的功效,是上好的男性補品。且《本草綱目》中也有記載:牛鞭主治男人陽痿、早洩,補腎壯陽,固本培元。

牛鞭的做法

清燉枸杞牛鞭湯

食材:牛鞭一條,枸杞20克。

做法:

1、牛鞭洗淨切斷焯水備用;

2、要想吃軟嫩一點,先放入高壓鍋燜煮20分鐘取出;

3、將軟嫩牛鞭放入鍋內,加入適量的水、薑片、黃酒開大火燒煮;

4、鍋開後加入適量的鹽、味精、胡椒粉、枸杞及蔥花拌勻即可。

爆炒牛鞭

食材:牛鞭、紅辣椒、葱、薑、蒜、香菜;花生油、鹽、料酒、醬油、孜然、味精、雞精。

做法:

1、首先將牛鞭洗淨放入鍋中焯水,然後切成片狀,紅辣椒切成斜角淩形狀;

2、準備適量葱薑蒜及少許香菜;

3、鍋中倒入花生油,待油燒熱後將切好的牛鞭放入油中微炒,期間加少許料酒及醬油;

4、待牛鞭肉炒至7分熟時,將備好的葱薑蒜及紅辣椒一起倒入鍋中快速翻滾爆炒;

5、期間加入鹽、孜然粉、味精、雞精及少量清水;

6、啟鍋裝盤時,再加少許香菜,這樣一道別有滋味的爆炒牛鞭就完成了。

牛鞭食用注意事項

1、選購優品牛鞭

在選購牛鞭時,以新鮮牛鞭和正規廠家生產的真空包裝為主,儘量不選擇曬制乾貨,因長時間暴露在外和包裝不規範,容易引起肉質內部發黴及細菌入侵。

2、吃牛鞭期間注意事項

保持良好的作息習慣,儘量避免熬夜;少吃辛辣或者刺激性食物;積極參加戶外運動,放鬆心情;不要給自己太大的壓力,學會合理減壓。

牛鞭效應

牛鞭效應,是供應鏈管理的基本原理之一,經濟學上的一個術語,指的是供應鏈上的一種需求變異放大現象,是信息流從最終用戶端向原始供應商端傳遞時,無法有效地實現資訊的共亯,使得信息扭曲而逐級放大,導致了需求資訊出現越來越大的波動,此資訊扭曲的放大作用在圖形上很像很一根甩起牛鞭,囙此被形象地稱為牛鞭效應。可以將處於上游的供應方比作梢部,下游的用戶比作根部,一旦根部抖動,傳遞到末梢端就會出現很大的波動。

牛鞭效應是市場行銷中普遍存在的高風險現象,它直接加重了供應商的供應和庫存風險,甚至擾亂生產商的計畫安排與行銷管理秩序,導致生產、供應、行銷的混亂,要想解决“牛鞭效應”,前提是企業正常的行銷管理和良好的顧客服務。

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