最近一段時間，一篇關於牛奶很可怕的文章《牛奶將人類送入癌症的墳墓！》，再一次開始爆發性地傳播，讓很多家庭陷入了不敢喝牛奶的擔憂中。
這篇文章看著的確很唬人，很多專家的名字，很多數據，似乎很全面很權威，但其實謠言說的越多，漏洞也越多。還好是這樣，否則真只說一句“淩晨1點肝要排毒！”，或者只寫個標題“牛奶致癌是美國的陰謀！是中國人必須轉”這種……還真不明白怎麼駁斥最好，除了吐槽就只能罵人了。
而這次爆發的牛奶致癌謠言，因為用了太多的所謂“證據”，反而讓它漏洞百出，接下來我們選擇一些謠言原文中的重點來闢謠，一起看看造謠者是怎樣混淆視聽的：
闢謠沒有一種動物是喝別的物種的奶？首先敢說這話小心喵星人撓死你。
而且作為地球食物鏈最頂級的物種，我們的生活管道早就脫離了普通動物的範疇，類似和動物比的嚇人句子可以寫出無數來：
沒有一種動物是吃熟食的！
沒有一種動物穿衣服的！
沒有一種動物會天天刷朋友圈的！
沒有一種動物要上九年義務制的！
沒有一種動物早上要打卡的！
……
數以十萬年的人類文明史的發展，就是為了讓我們可以不再像其他動物一樣懵懂活著，而是去瞭解自然規律，利用法則，讓自己的生活、身體和靈魂更加自由。不像其他動物？太好了！
用激素的牛奶中IGF-1因數致癌？謠言中說“給奶牛使用激素，會導致IGF-1的濃度新增幾十倍，囙此一大堆權威機构都正式認定牛奶致癌”。
而事實上，美國食藥監局FDA，世界衛生組織WHO，美國國家健康研究院NIH，美國癌症協會，均給出過聲明：現時的研究表明這種叫做rBGH或者rBST的激素是安全的，沒有證據能證實它對人體有害。
雖然科學家們在懷疑和研究IGF-1因數是否同一些癌症有關係，但還沒有結論，重要的是牛奶中的該因數並沒多到需要擔心，使用激素影響也很小，根本做不到所說的新增幾倍幾十倍這種幅度。
現時國際上對於對奶牛是否可以使用激素的爭論，並不在於喝奶者的健康，而是這樣是不是對奶牛太不公平，讓它們不舒服不開心。動保和食品安全並不能混淆。
牛奶導致乳腺癌？文章中列舉的一些國外專家，其中一些的確是“牛奶有害論”一方比較有名的人物，比如文中提到的“著名醫學家新穀弘實”。不過出名歸出名，有時候名聲也未必是好的。新穀弘實在自己的幾本養生書中提到了一些觀點，但並沒有什麼科學依據，也沒有被科學界普遍認可。雖然轟動一時，可在科學圈中口碑越混越差。今年初，他關於牛奶的這個論點還被日本明治大學科學傳播研究所評定並公示為無根據的偽科學案例。不知道這樣的著名算不算好事。
牛奶中酪蛋白致癌？謠言中用了康奈爾大學坎貝爾書中的觀點，認為酪蛋白致癌，但坎貝爾的實驗是怎麼做的呢，首先他給小老鼠吃大量的强致癌物質——黃麴黴素，然後只允許小老鼠吃酪蛋白，最後結論是只吃酪蛋白更可能誘發癌症。而我們既不會沒事吃大量黃麴黴素，也不會一天只吃酪蛋白，這種實驗對我們生活沒有什麼指導意義。
和新穀弘實相似，坎貝爾教授的《中國健康調查報告》，在科學界並沒有得到什麼支持，反而是質疑責備一大把。原因是他只篩選符合自己觀點的一些證據，而忽略大量證明他觀點不正確的研究。換句話說，這本書是作者自己開心自己High的，我們就別湊熱鬧了。
雖然過度攝入任何營養都不好，但並沒有證據證明牛奶中的成分會致癌，更何况中國居民普遍還處於喝奶過少的飲食結構中。奶攝入量比我們多加個0的美國人民也沒喝到癌症墳墓裏呢，我們更不會因為喝幾口奶就先去看望革命導師們。
牛奶含鈣量低？牛奶含鈣低，這可能是最讓人無言的廢話了。牛奶是液體，含什麼都少，只含一氧化二氫多，俗稱水。謠言中拿液態的牛奶和固態海帶比含量的精神實在難能可貴。不過我們一天可以正常喝幾百克牛奶，謠言作者能每天吃下去一斤海帶？也許真試過，然後就腦子瓦特了。
牛奶喝得多，酸性體質嚴重？就說這麼大篇的謠言，怎麼能缺少養生專家呢，果然酸性體質被提出來了，剛寫過文章，點擊（鹼性水，酸堿體質，都是胡扯的！）查看就好，不重複發了。
國外都喝鮮奶、不能喝加工牛奶？謠言很搞笑的一點，是一方面說中國人比外國身體好，因為喝奶少，另一方面又說國外奶多好多好，都喝鮮奶，而我們都喝加工奶。
其實從原文中的這一段，就可以瞭解謠言作者完全不懂牛奶是什麼，如何分類，以及國外牛奶的情况。歐美這些國家有巴氏奶、有常溫奶，唯一不能賣的，就是未經加工的鮮奶，因為鮮奶中含有很多種致病甚至致命的病菌。
關於鮮牛奶和牛奶加工、消毒的問題，最近也寫過，點擊（牛奶煮著喝？費力不討好）
喝牛奶得糖尿病？比如說日本人喝牛奶少所以糖尿病發病率很低……WTF，雖然比起米英鬼畜們還少一點，但日本也是亞洲奶業最發達的國家，人均乳製品消費量是我們的2-3倍。那按照文中的邏輯，作為全世界糖尿病發病率最高的國家之一，中國人民不是應該先按照日本標準，把喝奶量翻一倍才能預防糖尿病呢？
結論這篇謠言可以算是經典之作，有人費心竭力地蒐集各種和牛奶相關的負面觀點，無視科學依據，然後歸結成一篇牛奶致癌的長篇大論。關於這篇文章，令人費解的並不是裡面的謠言如何破解，而是到底誰這麼恨牛奶呢？
事實上，這個謠言已經在網上傳播了很久，不定期地重新爆發一次。針對這個謠言的闢謠文章也出了不少。如果大家仔細挖掘一下，可以點一下謠言最下方的“閱讀原文”，然後就會發現，微信官方已經進行了闢謠。只是熱愛謠言的人在微信已經删文的情况下，又改用qq.com和其他通路進行傳播，行銷號的膽子真的都挺大的。
對於常識性的謠言，除了期待相關部門和微信等平臺更嚴格的管理懲罰措施外，更積極的方法，是通過常識和邏輯去破解它。不要上來就被可怕的標題和看似專業的忽悠嚇倒，回想起自己幾十年積累的常識，就會發現謠言中大把的漏洞。衝動地懷疑一切或盲信一切，都是謠言傳播的兩個基礎，而理性的邏輯則可以破解其中所有的迷霧。