現在正是石榴大量成熟的季節。大家都喜歡買回家自己儲存起來。只要儲存方法適當都是可以留到春季的。今天我們就來瞭解一下石榴能放冰柜保存嗎?
石榴能放冰柜保存嗎
石榴可以放冰柜保存。
石榴和其他食物一樣也是可以放進冰柜中保存的,低溫能緩解水果的腐敗變質,起到短時間的保鮮,只是不適合長期保存。因為石榴放在冰柜保存時間長了,石榴會遺失水分和營養成分,所以當石榴皮開始變得乾燥的時候,要儘快食用。石榴建議不要久存,最好是現買現吃。
石榴放冰柜保存比較好,放外面皮很快就幹掉了,變得很難看的。
石榴適合的保存溫度是2-3度,不超過5度,濕度85/100的環境下保存,而一般的直立式冰柜冷藏室溫度可以控制在5-15度之間,基本能達到石榴的保鮮要求。囙此,石榴放冰柜保存比較好。
完整未損壞的石榴可在冰柜內保存2-3周,而已經剝開石榴放冰柜不宜超過2-3天。
已經剝開的石榴是需要儘快食用完的,不然不僅營養成分會流失,還可能會滋生細菌。而完整的石榴是比較耐放的,一般放在冰柜中保存,至少能保存2-3周的時間,長的保質期長達2個月左右。
石榴放冰柜保存的方法
1、完整的石榴可以將其裝入保鮮袋中綁好後放入冰柜。
2、已經剝好的石榴,一時無法吃完,也可以將其裝入保鮮袋中放入冰柜。
3、已經剝成顆粒狀的石榴,可以先瀝幹水分,覆蓋上一層保鮮膜後放入冰柜保存。
石榴室溫下能放多久
1個月左右。
一般來說,石榴能存放多久,取決於保存管道、石榴成熟程度等因素,像成熟度高的石榴,保存時間可能會較短,還未成熟的石榴,保存時間會相對要長。
一般來說,將石榴放在陰涼、乾燥、通風處保存,像廚櫃中,能保存1個月左右。注意如果石榴皮開始變得乾燥的時候,要儘快食用,以免石榴變質腐爛。
鮮榨的石榴汁是即榨即喝的,不宜存放。石榴汁存放一段時間後,不僅營養成分降低,而且還有細菌和微生物的滋生,飲用存放過久的石榴汁,不僅沒有營養,對身體還有不利影響。