蝦仁藜麥餅的做法營養滿滿的能量早餐

今天就給大家來一個用藜麥做的點心早餐,加入蝦仁和雞蛋,新增了蛋白質和鈣的攝入,營養滿滿的能量早餐哦!藜麥中蛋白質的含量平均為16%,富含人體必需的8種胺基酸和嬰幼兒必需的1種胺基酸,尤其值得一提的是一般穀物中缺乏的賴氨酸含量很高。藜麥不含麩質,可供麩質過敏人群食用,尤其適合患有小兒乳糜瀉的幼兒。

今天就給大家來一個用藜麥做的點心早餐,加入蝦仁和雞蛋,新增了蛋白質和鈣的攝入,營養滿滿的能量早餐哦!可以配粥或者果汁吃。

今天就給大家來一個用藜麥做的點心早餐,加入蝦仁和雞蛋,新增了蛋白質和鈣的攝入,營養滿滿的能量早餐哦!可以配粥或者果汁吃。

營養Tips

藜麥中蛋白質的含量平均為16%(最高可達22%),富含人體必需的8種胺基酸和嬰幼兒必需的1種胺基酸,尤其值得一提的是一般穀物中缺乏的賴氨酸含量很高(賴氨酸是人體組織生長及修復所必需的)。

CICI媽再叨叨:

藜麥易消化,口感好,可以給寶寶提供足够的優質蛋白質和各種必需微量元素、礦物質,增强抵抗力幫助寶寶健康成長。藜麥不含麩質,可供麩質過敏人群食用,尤其適合患有小兒乳糜瀉的幼兒。對於剛吃輔食的嬰兒來說,藜麥是很不錯的選擇,即可减少對輔食的不適應性,减少腹瀉、濕疹、奶癬的發生,還能提供全面的營養。

蝦仁藜麥餅

適合寶寶年齡:13月+

難度:容易

時間:20分鐘

烹調方法:煎

用具:不沾鍋

-食材-

雞蛋兩個

蝦仁80g

藜麥20g

牛奶30g

備註:

13月齡每日輔食需要熱量為550kcal,

蛋白質每日推薦攝入量為25g。

13月齡嬰兒每日鈣適宜攝入量為600mg。

做法

1.藜麥洗淨,放入鍋內加水100ml水煮開,然後關小火蓋鍋蓋煮12分鐘左右。(Ps:水較少,多觀察攪拌,以免糊鍋)

2.這樣就是煮熟了,放凉;

3.蝦去殼,去蝦線後洗淨瀝幹水分,切成小粒狀,用刀再稍剁碎些,雞蛋攪拌均勻;

4.然後把蝦粒、煮好放凉的藜麥和牛奶一起倒入雞蛋液;

5.攪拌均勻;

6.中小火熱鍋,放小量油;

7.等把手放到鍋的上方能感到熱度時,倒入混合好的蛋液,煎至成型後翻面;

8.煎至兩面金黃即可。

藜麥混合在蛋餅裏口感有點QQ的,CICI一下子吃完4個。

資料標籤: 蝦仁 早餐 藜麥 蛋白質
本文標題: 蝦仁藜麥餅的做法營養滿滿的能量早餐
永久網址: https://www.laoziliao.net/doc/1649120751549174
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