最近幾天，全國霧霾嚴重，在這個時候，大家應該多吃些清肺、排毒的食物，以增强身體抵禦霧霾的傷害。清肺效果比較好的食物有：雪梨、銀耳、百合、豆漿、蘿蔔等，這些食物，不但有清肺、排毒的功效，而且對於因上火引起的風熱型咳嗽和肺燥型咳嗽，也有很好的化痰止咳的作用。
最近幾天，全國霧霾嚴重，在這個時候，大家應該多吃些清肺、排毒的食物，以增强身體抵禦霧霾的傷害。清肺效果比較好的食物有：雪梨、銀耳、百合、豆漿、蘿蔔等，這些食物，不但有清肺、排毒的功效，而且對於因上火引起的風熱型咳嗽和肺燥型咳嗽，也有很好的化痰止咳的作用。今天給大家推薦的食譜是：雪梨百合粥，適合10個月以上寶寶食用，本食譜有排除毒素，清肺化痰的功效，非常適合霧霾天氣食用。
本食譜需要準備的食材有：雪梨、百合、大米
下麵開始雪梨百合粥的製作：
【1】把幹百合提前用溫水浸泡30分鐘，百合泡好後，清洗一下，切成小塊，備用；
【2】雪梨洗淨，去掉梨核，切成小塊，放入清水中浸泡，備用；因為梨皮清肺的效果，非常好，所以要帶皮食用，洗梨的時候要仔細清理；
【1】大米放入鍋中，切好的梨塊連水也一起倒入，把百合放入，加清水，食材與總體水量的比例為：1:5，
大火煮開，中火煮30分鐘，雪梨百合粥就做好了。
雪梨百合粥的營養價值與功效：
雪梨，富含蘋果酸，檸檬酸，維他命B1、B2，維他命C，胡蘿蔔素等營養成分，具有清肺、化痰、止咳的功效。成人每天可以吃2個，小孩可以吃1個，對於胃寒的人，最好是煮著吃。
百合，含有秋水仙堿等多種生物鹼。這些生物鹼成分，具有清肺、養肺、止咳、養血安神的功效。
雪梨、百合搭配成粥，不但有清肺、排毒的功效，對於因上火引起的風熱型咳嗽和肺燥型咳嗽，也有很好的止咳化痰的作用。