營養美味的炒麵來啦,加上這兩樣菜,防治感冒還能防癌

今天bee爸給大家推薦一個炒麵的做法,本食譜的2種食材,具有很强的抗氧化功能,醫學領域經常把它們當做天然的防癌藥物。紫甘藍含有豐富的硫元素對於各種皮膚瘙癢,濕疹等疾患具有一定療效,因而經常吃這類蔬菜對於維護皮膚健康十分有益。包菜能提高人體免疫力,防治感冒引起的咽喉疼痛,保障癌症患者的生活質量。

今天bee爸給大家推薦一個炒麵的做法,本食譜的2種食材,具有很强的抗氧化功能,醫學領域經常把它們當做天然的防癌藥物。

今天bee爸給大家推薦一個炒麵的做法,本食譜的2種食材,具有很强的抗氧化功能,醫學領域經常把它們當做天然的防癌藥物。

其中,紫甘藍菜是一類強身健體的蔬菜。紫甘藍含有豐富的硫元素對於各種皮膚瘙癢,濕疹等疾患具有一定療效,因而經常吃這類蔬菜對於維護皮膚健康十分有益。

包菜中富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點,所以,懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些包菜。

包菜能提高人體免疫力,防治感冒引起的咽喉疼痛,保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中,捲心菜排在第五位。

所以,在感冒的高發季節,應當經常吃甘藍菜。

食材:麵條、紫甘藍、包菜、蒜、薑、醬油、蚝油、香油、鹽

下麵開始炒麵的製作:

1,把包菜、紫甘藍分別切成絲,可以用清水洗一下,瀝幹水分,備用;

2,大蒜去皮,加微量的鹽,搗成泥,盛出,用水和一下,做成蒜汁,備用;

3,小葱切成段,薑切末,備用;

4,鍋中加足量的水,大火煮開後,把麵條煮熟,撈出,冷水過凉,這樣,炒麵條時,不會太黏;把麵條瀝幹水分,備用;

5,炒鍋中加油,中火加熱,放入葱薑爆香後,把切好的捲心菜、紫甘藍放入,大火快炒半分鐘,再放入煮好的麵條,醋、蚝油、醬油、醬油(醋、蚝油、醬油、醬油的比例為1:2:1:2),翻炒均勻,等麵條全部上色後,把蒜汁倒入,炒勻,即可

關火盛出,炒麵就做好了。

資料標籤: 炒麵 蔬菜 美味 菜單 美食
本文標題: 營養美味的炒麵來啦,加上這兩樣菜,防治感冒還能防癌
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