薏米紅豆湯可以放糖嗎煮紅豆薏米粥要放糖嗎

紅豆薏米湯可以適量放一些冰糖來調節口感,在各類糖中,只有冰糖是凉性的,能清心火。一般人喝紅豆湯習慣加糖,但若要有效消腫或减重,無糖的紅豆湯比較適合,因紅豆本身含有熱量,若加上糖分的高熱量,恐將失去原本吃紅豆减重的意義了。

由於紅豆薏米粥煮出來口感比較淡,囙此不少人喜歡在薏米紅豆湯裡面加一些糖來調節一下口感,但有些人認為紅豆薏米加糖會影響藥效,那麼究竟薏米紅豆湯可以放糖嗎?

薏米紅豆湯可以放糖嗎

紅豆薏米湯可以適量放一些冰糖來調節口感,在各類糖中,只有冰糖是凉性的,能清心火。

一般人喝紅豆湯習慣加糖,但若要有效消腫或减重,無糖的紅豆湯比較適合,因紅豆本身含有熱量,若加上糖分的高熱量,恐將失去原本吃紅豆减重的意義了。此外,過量服食甜食容易有飽脹不適感,對脾胃虛寒的人而言恐加重不適。如果覺得無糖紅豆湯難以入口,不妨嘗試加入紅棗一起熬煮。紅棗有天然的甜味,能使無糖紅豆薏仁湯比較容易入口,且其富含鈣質和鐵質,和紅豆、薏仁相互搭配,更能幫助女性補血活血,提高身體耐寒的能力。

小貼士:紅豆薏米粥是一般不建議在這兩種藥物之外加其他的東西,米和紅糖最好都不要加入,因為熬粥的大米是水稻的果實,水稻種植生長需要大量的水分,本身就屬於濕重之品,紅糖甜膩容易影響脾胃功能,導致脾虛,進而加重濕邪。所以不建議你在熬薏米紅豆的時候加入大米和紅糖。

紅豆薏米湯的做法

資料:薏米30g、紅豆30g、清水適量

1、薏米、紅小豆各30g,洗淨泡一會。

2、將泡的薏米、豆子連同泡米水一同倒入高壓鍋,再加一些水。

3、大火煮至到噴氣後改小火,再煮15分鐘就好了。

4、這是煮制好的薏米紅小豆湯。

5、可以作為茶來飲用。

薏米紅豆湯的其它藥用搭配

1、薏米紅豆湯+桂圓

平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人,往往臉上沒有血色,精神也不够充沛,甚至心悸、貪睡,感覺頭重如裹、心中空虛。這是體內有濕加上心氣不足的表現,可以在薏米紅豆湯中加一些桂圓同煮。

2、薏米紅豆湯+百合、蓮子

年輕人容易出現煩躁、失眠,或臉上起紅疹、痘痘,這都是心火過旺、濕熱內擾所致,可以在薏米紅豆湯中,加上百合或蓮子同煮,或兩種都加。

3、薏米紅豆湯+生薑

如果著凉感冒了,或是體內有寒,胃中寒痛、食欲不佳,可在薏米紅豆湯加幾片生薑,生薑性溫,能溫中驅寒,健脾和胃。

4、紅豆湯+大棗(紅棗)

婦女產後保養時,喝紅豆湯必須去掉薏米,但可在其中加點大棗,大棗能溫中、健脾、養血,非常適合產後婦女的調理。

5、薏米紅豆湯+黑豆

腎虛的人,可在薏米紅豆湯中加一些黑豆。因為黑色入腎,而豆子的形狀也和腎十分相似,是補腎佳品。

6、薏米紅豆湯+黃豆

現在人常說的腳氣病,是典型的濕熱下注。可在薏米紅豆湯中加上黃豆,食其湯,同時用熬出來的湯洗腳。內外同治,效果甚佳。

7、薏米紅豆湯+梨

如果咳嗽,還可以把生梨去皮去核,切成1~2公分見方的小塊狀,生梨加入薏米紅豆湯中同煮,可以潤肺、化痰、止渴。

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