奇異果是日常生活中常見的水果,它清香甜美的口味深受人們喜歡。且奇異果營養價值豐富,吃了對人體大有好處。但是如果是糖尿病患者的話,也可以吃奇異果嗎?下麵一起來看看糖尿病人可不可以吃奇異果。
奇異果糖尿病人可以吃嗎
糖尿病人可以少量吃奇異果。
奇異果是營養價值豐富的水果,每100克奇異果含糖約為14克,在水果中含糖量是比較低的,糖尿病人是可以吃的。奇異果能刺激孤立組細胞分泌胰島素,囙此,可以降低糖尿病患者的血糖。此外獼奇異果含有大量的天然糖醇類物質肌醇,能有效地調節糖代謝,調節細胞內的激素和神經的傳導效應,對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。
奇異果還含有豐富的維他命C,可强化免疫系統,促進傷口癒合和對鐵質的吸收,同時能有助於降低血液中的膽固醇水准,起到擴張血管和降低血壓的作用。而且糖尿病人不止可以吃奇異果,也可以吃奇异果的,奇异果是奇異果的一種,吃了也是具有同樣的效果。
糖尿病人每天能吃幾個奇異果
糖尿病患者吃奇異果每天不要超過3個,最好是2~3個。糖尿病患者是可以吃奇異果的,不過奇異果也含糖,所以在食用的時候,必須得注意量,不能貪吃。糖尿病人吃奇異果的時間應在餐後兩小時後或兩餐之間為宜,因為這樣即可以避免血糖過高,又能防止低血糖發生。
糖尿病人吃奇異果的做法
1、奇异果山藥沙律
資料:
奇異果適量、山藥適量、番茄醬適量
做法:
1、戴上塑膠手套將山藥去皮,切小塊放入冷水中浸泡防止氧化變色。
2、鍋中放水,燒開,將切好的山藥放進去煮熟,撈起備用。
3、奇異果切片,把山藥放上去,淋上番茄醬即可。
2、奇異果杏汁
資料:
奇異果200g、杏50g
做法:
1、奇異果洗淨,去皮,切小丁。
2、杏洗淨,去核,切小丁。
3、奇異果丁和杏肉丁一同放入榨汁機中榨汁,倒入杯中飲用即可。
3、火腿水果沙拉
資料:
奇異果100g、芒果50g、火腿50g、葡萄乾適量、原味酸嬭適量
做法:
1、熟火腿肉切丁。奇異果洗淨,去皮,切丁。
2、芒果洗淨,切丁。取盤,放入火腿丁、奇異果丁、芒果丁和葡萄乾。
3、將原味酸嬭淋在火腿丁與水果丁上拌勻即可。