總聽到這樣一些諮詢：“有時候早上起來感覺嘴裡發苦，刷完牙就好了，這算是口苦嗎？”那麼，嘴裡總是發苦，這到底是怎麼回事呢？
“有時候早上起來感覺嘴裡發苦，刷完牙就好了，這算是口苦嗎？”
“早上起來嘴裡發苦，吃什麼都沒有胃口，刷牙喝口也不能去除這味道。”
“我應該是屬於口苦，睡覺喜歡趴著睡，是膽汁反流了？”
究竟怎樣算是嘴裡發苦？
●早晨起床後，嘴裡總是發苦；
●刷完牙只能管小會兒，然後又變苦了；
●吃什麼都是苦的，難以改善……
這麼看來，很多人並不是真的嘴裡發苦，只是前一天晚上吃了一些味道較重，有“苦味劑”的食物。
嘴裡發苦會怎麼樣？
營養不良
嘴裡發苦可能會導致食欲降低，吃得少，可能會囙此導致營養不良。而想要吃得好一點，就需要一些重口味的食物來掩蓋嘴裡的苦味，這可能導致油鹽的攝入過量，新增高血壓、心血管疾病的風險。
食物中毒
嘴裡的苦味較重，吃到某些變質的食物，可能感覺不出來，吃了可能嘔吐腹瀉甚至食物中毒。
情緒抑鬱
進食的興趣都沒有了，人生會陡然失去很多樂趣，長期以往，容易使人產生抑鬱的情緒。而長期處於抑鬱或焦慮的情緒中，又可能使人的神經感覺出現異常，讓人感覺嘴裡發苦。
嘴裡為什麼會發苦？
口苦是一種常見但難以確定病因的口腔疾病，可能與口腔不衛生、唾液不足、外傷、神經受損等多種因素有關，可以優先到口腔科（有條件的話可以選擇口腔黏膜科）和內分泌科檢查一下。
1.口腔不衛生
不良的口腔衛生除了引起牙疼，加重口腔潰瘍以外，還可能帶來口臭、口苦等讓人尷尬的味道。
2.吸烟酗酒
烟酒中的成分會刺激味蕾，導致口苦的錯覺。
3.藥物影響
一些藥物的副作用可能會導致嘴裡發苦，常見的有感冒藥、止痛藥、治療高血壓的藥（比如卡托普利）等。
4.一些微量元素的缺乏
缺少維他命B12或鋅可能會導致嘴裡發苦。
嘴裡發苦一般是口腔的健康問題，但有些情况下，也會是一些身體疾病的預兆。
1.口腔疾病
舌頭、唾液腺等的感染可能導致口苦的感覺。
2.胃食管反流病
胃食管反流、消化不良導致的長期嘔吐、胃酸反流，會引起口苦。但是膽汁流到嘴裡理論上的可能性很小，如果沒有因為應酬喝酒到劇烈嘔吐，吐出膽汁，一般膽汁是不會流到嘴裡的。
3.神經受損
頭部受到外傷，傷到了神經，人對味覺的感覺就會受到影響。長期接觸對神經有毒性的物質或者患上了老年癡呆，也可能使人出現錯誤的味覺。
4.其他全身疾病或健康問題
糖尿病、肝病、腎病等多種疾病，也可能導致嘴裡產生异常的味道。
怎樣預防嘴裡發苦？
1.注意口腔衛生
建議看一下牙醫，治療牙周病，檢查自己的刷牙管道是否正確，現時醫學比較認可的刷牙管道為巴氏刷牙法，建議半年或一年一次潔牙。
2.戒烟戒酒
减少吸烟的頻次，减少喝酒的量，口腔疾病的發病率也會少很多，口氣也會清新很多。
4.適量補充維生素
一般均衡膳食，多吃粗糧、蔬菜、水果，適量吃肉、蛋類。不挑食也不偏食，是能够攝入足量人體所需維他命的。最好不要借助複合營養素片來補充維生素，維他命屬於微量元素，補多了身體也可能出現一系列的問題。