白砂糖是我們生活中一道必不可少的調味料，而且白糖的吸濕性非常的强，如果保存不當的話非常容易結塊，那麼有什麼好的方法可以讓白糖保存一起來不易結塊嗎？
密封保存
白糖很容易與水結合後產生黏性，囙此在保存的時候一定要放在密封的罐子裡面，同時要保持乾燥，避免高溫或太過潮濕的環境。
保存白糖的地方，室內相對濕度不超過70%，周圍的貯糖環境不能低於0℃，在0℃以下，白糖會因受凍而結塊。夏季的貯糖環境不要高於35℃，溫度過高白糖會化。
混入大顆粒砂糖或者方糖
如果細的白砂糖可以以五比一的比例混入大顆粒砂糖或者方糖，也能够有效的防止細砂糖結塊。
親親小貼士
如果是白砂糖因為潮濕風乾而結塊的話可以在放置白糖的容器口放上一塊擰幹的濕布後密封保存，這樣結塊的白糖很容易從新吸潮而變松，當白糖重新回軟後再將濕布撤下來。
