荔枝和綠豆能一起吃嗎?荔枝是夏季常見的一種水果,味道酸甜,很多人喜歡吃,綠豆也是夏季常見的飲品,那兩者可以一起吃嗎?下麵就來具體看看吧。
荔枝和綠豆能一起吃嗎
荔枝和綠豆能一起吃。
荔枝屬於熱性水果,吃多了容易上火,而綠豆屬於凉性食材,具有清熱降火的功效,吃多了荔枝可以喝碗綠豆湯下火,囙此兩者是可以一起吃的,對身體健康有好處,但是需要注意的是,兩者雖然可以搭配著吃,也不宜吃太多。
荔枝綠豆湯的做法
原料:銀耳一朵、綠豆50克、荔枝300克、冰糖適量
做法:
1、銀耳提前用水泡發2小時。綠豆提前用水泡發6小時。
2、泡發的銀耳洗淨後撕成小朵放入煮鍋裏,加入適量水煮沸後改小火煮一小時。
3、一小時後放入綠豆同煮。綠豆煮熟後放入適量冰糖繼續煮五分鐘。
4、荔枝洗淨後剝去外皮去籽。把剝好的荔枝放入碗裏,舀入煮好放凉的綠豆湯即可食用。
哪些人不宜喝綠豆湯
1、屬於寒凉體質的人
如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等,吃了綠豆反而會加重症狀,甚至引發其他疾病。
2、正在服用各類藥物的人
綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。然而,這些解毒成分也會與藥物的相關成分反應,從而降低藥效。
3、老人、兒童以及體質虛弱的人
老人及兒童的腸胃消化功能較差,很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導致腹瀉。
4、經期女性
處於月經期的女性,身體處於缺血的狀態,體質偏差。經期女性若再喝綠豆湯,容易傷害脾胃,引起腹瀉。