葡萄有刺能吃嗎是什麼原因導致的呢

葡萄有刺不建議吃。一般來說正常的葡萄表皮都是光滑的,品質好的葡萄都是表皮光滑不會有刺,如果葡萄表皮有刺,很有可能發生了病變等,囙此,為了不影響身體健康,建議不要吃表皮有刺的葡萄。在食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質,影響健康。

葡萄有刺能吃嗎?葡萄是生活中常見的一種水果,營養價值高,富含多種維他命,那葡萄有刺是怎麼回事呢?下麵就來具體看看吧。

葡萄有刺能吃嗎

葡萄有刺不建議吃。

一般來說正常的葡萄表皮都是光滑的,品質好的葡萄都是表皮光滑不會有刺,如果葡萄表皮有刺,很有可能發生了病變等,囙此,為了不影響身體健康,建議不要吃表皮有刺的葡萄。

葡萄長刺的原因

一是介殼蟲為害,葡萄果粒,將刺吸口器刺入果皮並吸取葡萄果汁,使葡萄表面形成一個個小凸起;

二是葡萄果實生長速度過快,特別是受到氣候、環境影響或施用微量元素過量,而產生皮孔細胞增殖和變大,形成一個個小凸起;

三是植物生長調節劑使用不當,如施用時期不合適、劑量不合適、氣候不合適等,也能造成葡萄皮孔細胞膨大或增殖,形成凸起類形狀;

四是有些品種對某些藥劑敏感,使用後造成果皮氣孔細胞老化或增大,形狀像凸起。

吃葡萄的注意事項

1、吃完葡萄不要馬上喝水

這是因為葡萄與中在我們胃中相遇,加上胃酸起作用,導致腸道蠕動加快,就會有拉肚子的現象出現。

2、葡萄不要跟牛奶一起吃

這是因為葡萄中本身就有大量的果酸,而果酸與牛奶中的蛋白質相遇會發生凝固反應。如果我們在吃葡萄的時候又喝牛奶,很可能會出現腹脹、腹痛或者腹瀉的症狀。兩者最好相隔一個小時候再吃。

3、吃葡萄的時候不能吃海鮮

因為葡萄中含有鞣酸,鞣酸與海鮮中的蛋白質相遇會凝固沉澱,有可能誘發胃結石。除葡萄外,海鮮也不能與山楂、石榴、柿子這些水果一起吃。理由同上。

4、吃完葡萄最好漱口

這是因為葡萄中的糖分跟果酸都會對牙齒有所腐蝕,會產生蛀牙。最好的解決方法就是吃完葡萄後漱口。

5、吃葡萄不宜過量

由於葡萄的含糖很高,所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病,囙此孕婦食用葡萄應適量。在食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質,影響健康。

資料標籤: 葡萄 水果
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