基圍蝦熬粥給寶寶吃的做法是怎樣的呢?基圍蝦營養價值高,富含蛋白質和多種微量元素,能補充營養,那基圍蝦怎麼熬粥給寶寶吃呢?下麵就來具體看看吧。
做法一
用料:基圍蝦6只、鹽適量、胡椒粉適量、葱適量、香菜適量
做法:
1、先把粥熬好,熬粥期間,準備食材;
2、準備好葱薑香菜,基圍蝦蝦頭蝦身剝開,蝦身把蝦線剪開,可用刀側切,把線拔出來。蝦頭清洗乾淨,把一坨綠色的拔掉,然後把蝦頭清洗乾淨;
3、再拿適量胡椒粉,鹽醃一下蝦。
4、粥熬好後,把薑和蝦倒進去,看到蝦變色後,攪拌一下粥,別讓粥太粘鍋;然後再把葱和香菜倒進去,煮一分鐘,攪拌一下,關火。
做法二
原料:大米20克,蝦仁50克,芹菜、胡蘿蔔、玉米粒各適量,鹽適量。
做法:
1、將蝦仁去除沙線,洗淨,瀝水,切成碎末;芹菜洗淨,切末;胡蘿蔔去皮,洗淨,切末;玉米粒洗淨,切碎;大米淘洗乾淨,入清水中浸泡3小時。
2、將大米加入適量清水煮沸,轉小火,邊攪拌邊煮15-20分鐘至稠狀,加入芹菜末、胡蘿蔔末、蝦仁碎和玉米碎,繼續煮1一2分鐘,加鹽調味即可。
做法三
原料:100g蝦仁、300g白粥、適量鹽、適量薑
做法:
1、選購新鮮的基圍蝦,洗淨。
2、取一隻洗淨的蝦去頭,去蝦殼去蝦線。
3、處理好十只蝦仁備用,用刀將蝦仁碾碎之後剁成蓉。
4、在蝦蓉裏加少許鹽和薑末用手抓勻,將事先準備好的白粥加熱至滾開。
5、加入調好的蝦蓉,用筷子將蝦蓉攪勻,待蝦仁變色即可關火。