自己怎麼做花生醬？花生是一種很常見的堅果類食物，營養價值高，花生不僅可以直接吃，還可以用來做花生醬，那花生醬的做法是怎樣的呢？下麵就來具體看看吧。
做法一
資料：花生150克，黃油28克，沙拉油14克，鹽3克，白糖7克
做法：
1、花生用小火慢慢炒熟炒香，然後將花生去皮備用。
2、放入攪拌機研磨杯中攪拌成泥。
3、黃油加入鹽和白糖放入容器中，用打蛋器打發。
4、再加入沙拉油用打蛋器攪拌均勻。
5、倒入攪拌好的花生泥，用打蛋器攪拌均勻即可。
6、攪拌好的花生醬，放入瓶子中，看還是比較稀的。
7、放冰柜冷藏室冷藏後，就會凝固。
做法二
資料：花生仁，鹽（或者糖），花生油（沙拉油也可）。
做法：
1、花生仁小火炒熟（微波爐高火7分鐘左右，中間需要翻動二次），冷卻後把花生衣去除。
2、花生仁和鹽一起放入食品料理機內進行粉碎，然後加入花生油再次粉碎成糊狀（加蜂蜜的話就不需要加油）。喜歡吃細點的就多粉碎幾次，建議帶點小碎粒會更香。
3、把幾次粉碎好的花生醬放在一個乾燥密封的容器中，攪勻，封口。
做法三
用料：生花生100g、花生油15ml--25ml、細砂糖10g、鹽一小撮
做法：
1、花生放到均勻放在烤盤上，烤箱140度烤20--25分鐘，中途每隔10min拿出烤盤翻動花生一次，看看花生的顏色，別烤糊了。
2、花生晾凉以後放入研磨機（料理機的研磨功能），放入糖和鹽，開始研磨，七八秒停一下，大概2--3分鐘左右你就會看到你的花生變成了很濃稠的帶小顆粒的醬。
3、如果想吃細一點的就再多攪一會，想吃顆粒的就直接下一步。
4、醬取出，很難取，把花生油燒熟，冒青烟時關火，花生油凉了之後根據自己喜歡的濃稠度，調入到醬中，完成，密封放入冰柜保存，冷藏後它還會再變稠一些。
