柳丁吃完可以喝牛奶嗎?柳丁是生活中常見的一種水果,營養價值高,那柳丁吃完可以喝牛奶嗎?多久後喝牛奶比較好?下麵就來具體看看吧。
柳丁吃完可以喝牛奶嗎
柳丁剛吃完不建議馬上喝牛奶。
牛奶當中含有大約3%左右的蛋白質,而其中80%左右是酪蛋白,這種蛋白質在酸性的條件下容易變性凝固,所以當我們的牛奶遇到柳丁後,柳丁中的有機酸會讓牛奶中的酪蛋白變性而結塊,從而影響牛奶的消化與吸收,嚴重的會出現腹瀉的情况。
柳丁吃完多久後喝牛奶
柳丁吃完一小時後喝牛奶。
因為牛奶中的蛋白質一旦與柳丁中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,除了柳丁之外,在喝完牛奶的一個小時之內都不應該立即食用任何的酸性食物。喝牛奶主要為的便於補充營養,但如果隨便與任何食物搭配食用的話,只會給人體帶來傷害。
柳丁不能和什麼一起吃
1、柳丁+檳榔:身體不適
檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅蟲等的感化作用,但柳丁忌與檳榔同食,一起吃會導致身體不適。所以在食用柳丁之後忌吃擯榔。
2、柳丁+蛤蜊:影響維他命C的吸收
中醫認為,蛤蜊肉性寒,味鹹;能滋陰、化痰、軟堅、利水,有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃柳丁,因為蛤蜊和柳丁同食,會影響維他命C的吸收。
3、柳丁+蝦:身體不適
由於柳丁富含維他命C,而蝦肉中的無毒砷化合物會被維他命C還原為劇毒砒霜,吃多了便會危及生命。另外,柳丁含有單寧,蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質,易刺激胃,呈現嘔吐等徵兆。
4、柳丁+牛奶:影響消化
吃柳丁前後1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸收,還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
5、柳丁+猪肉:影響消化
柳丁與猪肉不宜同食,柳丁中的單寧會與猪肉中的蛋白質結合,生成不利於人體消化的物質,從而發生噁心、腹痛等症狀。