低碳生酮減肥法是近期比較熱門的一種飲食減肥法,主要是通過攝取高脂肪、適量蛋白質及低碳水化合物,強迫人體燃燒脂肪而非碳水化合物產生能量,下麵一起來瞭解一下低碳生酮究竟該怎麼吃。
選擇油花多的肉品
生酮飲食提倡脂肪占總熱量的比例占70%,像是牛小排、猪五花等肉品都是油花多的,對於講求「高脂肪」的生酮飲食來說,是不錯的選擇。
吃肉要吃皮
有的人怕皮太油而剝掉不吃,千萬別這樣做!營養師建議,點肉品一定要吃皮,她舉例雞腿、鮭魚等最好帶皮吃。
不吃根莖類
像是紅蘿蔔、白蘿蔔、山藥、玉米、地瓜等根莖類因為澱粉質高,囙此絕對不能點!
多吃綠葉蔬菜
含有豐富維他命的葉菜要多吃,像是生菜、萵苣等都可以優先考慮。
[生酮減肥食譜一日三餐]
重點5:用鹽、醬油取代醬料
外賣把大家的口味越養越重鹹,各式醬料加不完,營養師建議,千萬別沾烤肉醬或是味噌等等,以鹽或醬油取代更健康。
飲料儘量以無糖取代
生酮飲食避免碳水化合物,其中包括「低糖」,囙此建議飲料選擇氣泡水、白開水或是無糖茶取代有糖飲料,可爾必思或是啤酒等就別碰了,挑無糖飲料才能執行生酮飲食哦!