雪裡紅是發物嗎

雪裡紅是許多人比較喜愛的一種綠色蔬菜,其口感清香,有非常好的提神醒腦、潤腸開胃的效果,那麼雪裡紅屬於發物嗎?不過發物的定義因人而異,雪裡紅有解毒之功,能抗染和預防疾病的發生,抑制細菌毒素的毒性,促進傷口癒合,可用來輔助治療感染性疾病。

雪裡紅是許多人比較喜愛的一種綠色蔬菜,其口感清香,有非常好的提神醒腦、潤腸開胃的效果,那麼雪裡紅屬於發物嗎?

雪裡紅是發物嗎

雪裡紅屬於熱性發物。

發物的範圍比較廣,一般吃了會誘發或者加重某些疾病的食物統稱為發物,而雪裡紅性溫熱,對於平素內熱偏盛、陰虛火旺者、瘙癢性皮膚病患者來說有可能會加重病情。

不過發物的定義因人而異,雪裡紅有解毒之功,能抗染和預防疾病的發生,抑制細菌毒素的毒性,促進傷口癒合,可用來輔助治療感染性疾病。此外急慢性氣管炎引起的寒痰內盛、咳嗽多白黏痰、胸膈滿悶者,或食欲不振者也非常適合吃雪裡紅。

雪裡紅食用禁忌

1、用維他命K時不應食用:鮮品的雪裡紅含有極豐富的維他命C,每百克約含83毫克,食物裏維他命C對維他命K有分解破壞作用,使藥物的療效减弱,故服用維生素K時不宜食用。

2、服用紅黴素、滅滴靈、甲氰咪胍時不宜食用:本品含鈣量高,減緩藥物的療效。

3、服用磺胺類藥物及碳酸氫鈉時不宜食用:服用磺胺類藥物及碳酸氫鈉時忌食酸性食物,本品為酸性食物,容易使磺胺類藥物在腎臟形成結晶,降低碳酸氫鈉的療效。故服用磺胺類藥物及鹼性藥物時不宜食用。

4、泌尿系統結石患者不宜食用泌尿系統結石患者忌食酸性含量多的食物,本品含酸性成分較多,容易加重泌尿系統結石患者的病情。

5、久病體虛者不宜多食久食:因芥菜辛溫,久食則辛散太盛,耗人元氣,積溫成熱,使人眼目昏花,誘發痔瘡。

6、肺膿瘍患者急性期不宜食用:肺膿瘍急性期痰熱內盛,應清熱化痰,不應食溫熱性食物,本品溫熱,食用可加重肺膿瘍的病情,故肺膿瘍患者不宜食用。

7、服凝血藥時不宜食用:本品所含的抗壞血酸成分對凝血藥物有一定的破壞作用,可影響凝血藥功療效,故服凝血藥時不宜食用芥菜。

8、消化道潰瘍患者不宜食用:食用芥菜或芥子粉作調味劑均能促進唾液大量分泌,增添澱粉酶活性,促進消化液分泌,新增對胃腸壁的刺激,加重消化道潰瘍病的病情。

9、甲狀腺功能亢進者不宜食用:動物實驗研究發現,長期以芥子餵養動物,能促進甲狀腺分泌使其甲狀腺肥大,故甲狀腺功能亢進者不宜食用。

10、痔瘡患者不宜多食痔瘡為腸道溫熱蘊積,腐血敗肉所致,芥菜味辛性溫熱,食用後可助熱生火,故痔瘡患者不宜多食。

本文標題: 雪裡紅是發物嗎
永久網址: https://www.laoziliao.net/doc/1649110902508066
相关資料
河蚌肉怎麼去腥試試這些方法超簡單
河蚌是生活中常見的一種水產品,營養價值高,富含多種蛋白質,很多人喜愛吃,但是有一股腥味影響口感,那河蚌的腥味怎麼去除呢?下麵就來具體看看吧。這樣處理後能減輕很大部分的腥味。如果是死河蚌,放在鹽水裏泡兩小時,也可去掉土腥味。把河蚌剖洗淨後,放
標籤: 河蚌 蚌肉
雪裡紅醃制多久能吃
雪裡紅是變種之一,比較常見的吃法便是醃制食用,那麼雪裡紅需要醃制多久才可以吃呢?雪裡紅最好醃制半個月以上再食用,因為醃制的食物在5-15天的時候亞硝酸鹽的濃度是最高的,囙此建議過來這個時間段再食用以减少對身體的損害。
標籤: 雪裡紅 烹飪技巧
河蚌肉哪些部位不能吃
河蚌是生活中很常見的一種水產品,營養價值高,富含多種蛋白質,無論炒食還是燉湯都十分的鮮美,那河蚌肉哪些部位不能吃呢?在河蚌薄薄的裙邊和厚厚的蚌肉之間有兩片半包著蚌肉的部位,月牙形,軟軟的,裡面顯腮狀紋理的東西,要摘除。等到蚌殼打開一會,那麼
標籤: 河蚌 蚌肉 美食
河蚌肉黑的是什麼可以吃嗎
河蚌是生活中常見的一種水產品,營養價值高,富含蛋白質以及多種微量元素,那處理河蚌肉的時候,黑色的是什麼呢?貝殼類的食物一般黑色的都是內臟。蚌肉軟體部分並非均可食用,而需將其中的鰓、腸等部分挑出扔掉。
標籤: 蚌肉 菜單 美食