糙米中含有豐富的膳食纖維,可以幫助促進腸道蠕動,改善便秘問題,但有些說法稱糙米吃多了反而會引起便秘,下麵就來詳細瞭解一下。
糙米吃多了會便秘嗎
糙米中含有大量的不溶性食物纖維,能够吸收水分而膨脹,能刺激腸壁,促進腸道蠕動,囙此一般情况下吃糙米並不並不會引起便秘。
而且糙米比起白米含有更多的維他命。以及礦物質與膳食纖維。所以,糙米,可以預防便秘和保護腸胃的功能。
糙米治便秘的吃法
黑芝麻糙米粥
資料:糙米1杯,黑芝麻2大匙、水14杯、白砂糖適量
做法:
1、糙米洗淨瀝幹;
2、鍋中加水14杯煮開,放入糙米攪拌一下,待煮滾後改中小火熬煮45分鐘,放入黑芝麻續煮5分鐘,加白砂糖煮溶即成。
糙米黑木耳豆漿
資料:糙米半杯、大豆半杯、木耳適量、水適量
1、將大豆。糙米、木耳用水淘洗乾淨泡好;
2、將豆漿機洗淨後,把大豆、糙米放進豆漿機裏、按下五穀豆漿鍵;
3、幾分鐘後、糙米豆漿做好了,你就可以喝了。
糙米食用禁忌
1、牛奶與糙米湯同食,會導致維他命A大量損失。若長期食用此食物搭配,容易導致“夜盲症”。
2、有腸胃病的人則不適宜吃糙米,糙米的膳食纖維頗多,如果常年腹瀉的人吃糙米,可能會導致更嚴重的腹瀉正裝,而且糙米不易消化,如果常年腸胃消化功能差的人吃糙米,可能會導致腸胃滯漲,更不適合吃糙米。
3、在吃糙米的時候也要注意控制分量,不要多食過食,以免造成腸胃負擔。
4、對糙米過敏者不宜食用,以免造成過敏反應。