燒仙草越來越普遍了，從福建臺灣一帶傳至內地，受到眾多年輕人的追捧和喜愛，那燒仙草有什麼營養價值呢？
增强新陳代謝
燒仙草中有不少維他命、胺基酸等，而人體需要攝入足够的維他命C和胺基酸，當中的纖維素可以幫助調整人體的新陳代謝，清理腸道，排出體內的有害物質，起到淨化機體，改善膚質的作用，生活中適當吃些蘋果幹還能幫助清除體內自由基，有效延緩肌膚衰老。
鮮草營養元素多
燒仙草中的仙草是一種草藥，全草都可以食用，其中含有豐富的水分、碳水化合物，以及少量蛋白質、脂肪等成分，還有不少的鐵、鎂、鋅、鉀、鈣等礦物質元素，色素，維他命b，維他命C等多種維他命，具有不錯的營養價值。
護膚美容
燒仙草中含有豐富的維他命，其中包括維他命A、維他命C、維他命E等微量元素，食用可以作用於皮膚，有利於改善皮膚粗糙等狀況，撫平皮膚、淡化面斑，减少皮膚中黑色素的存在，使皮膚變得較為紅潤光滑，具有不錯的美容養顏的作用。
降低血壓
燒仙草中含有豐富的黃酮類成分，具有維持血管的彈性，降低血壓的作用；並且當中的多糖成分，具有增强和提升機體免疫機能作用；少量的微量元素可以一定程度上抑制自由基形成。維他命能調節和增强生理機能等。
燒仙草裏的食材介紹
仙草凍+芋圓+花豆+鮮奶+綠豆+蜜棗+葡萄乾+花生+若干食材
仙草：仙草為擁有特殊香味的草類植物，養顏美容、可預防中暑。
芋圓：芋頭做成的一種食品，有開胃生津、預防便秘的作用。
花豆：花豆富含膳食纖維，可促進消化，預防便秘。
花生：花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維他命A、維他命B6、維他命E、維他命K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的胺基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。
葡萄乾：主要營養成分為鐵，鈣，維他命，果糖，主要食用功效是補血補氣，防止冠心病。
蜜棗：棗還可以增强人體的免疫力；有寧心安神、益智健腦、增强食欲的功效，使你更加的年輕。
