山竹雖然有著堅硬的外殼,但是果肉卻很軟嫩,鮮甜。田螺也是一種美食,作為一種軟體動物,炒制後食用。那這兩種食物能一起吃嗎?
山竹能和田螺一起吃嗎?
最好不一起吃。
山竹和田螺都屬於凉性食物,一起吃容易造成腸胃上的不舒適,建議分開食用。
建議:
田螺是大寒的食物,所以在吃田螺的時候需要在烹飪方面注意點,可以放一些辣椒,桂皮花椒等香料來綜合田螺的寒性。
山竹的四種常見吃法
1、可剝皮直接食用
山竹是一種可剝皮直接食用的熱帶水果,大家購買山竹後,可先用手去除掉它的葉子,然後用刀剝去山竹的外皮,最後直接吃裡面的果肉就可以了。
2、可以榨成汁喝
山竹汁飲料是其常見的食用方法之一,在製作時可先取出山竹的果實,在準備一些蜜瓜,將其切成小塊,然後直接放入榨汁機中加水進行榨汁,榨成果汁後,取出放入杯中,加入少量蜂蜜飲用,即美味又營養。
3、做沙律
用山竹做沙律吃,味道特別好,在製作時需要準備新鮮的山竹兩個,蕃茄一個,蘋果一個,萵苣一個,把萵苣洗成小塊,山竹去掉外殼,取出果肉也切成小塊,然後把蕃茄和蘋果去皮,切成小塊,把它們放在盤子裏攪拌,上面放上沙律調料即可。
4、煮糖水
將山竹的皮和種子全部取出,把山竹果肉中切成碎片,放入鍋中,加入適量的糖粉,然後放入少量的紅棗,再加入適量的水,一起煮十分鐘,取出後就是香甜誘人的山竹糖水了,既能補充身體能量,又能緩解身體疲勞。
田螺怎麼做好吃?
麻辣田螺
主料:福壽螺。
調料:辣椒,花椒,豆瓣醬等。
做法:
1、先在鍋中加入豆瓣醬、花椒、辣椒、糖、醋等調料炒出香味。
2、再放入田螺煸炒,最後用小火悶煮,使其入味,從而將其麻辣鮮香的特點發揮得淋漓盡致。