燕窩自古以來就被認為是女性養顏滋補上品，其中含有50%的蛋白質和多種人體所需胺基酸，下麵來瞭解一下燕窩的保質期有多長。
燕窩保質期一般可以放多久
一般情况下優質的幹燕窩可以保存三年，幹燕窩一般分為零售燕窩和批發燕窩，兩者的幹度是不一樣的，零售燕窩的幹度比批發燕窩的高，一般能達到98%左右幹，而批發燕窩一般是90%左右幹。幹度高一些，保質的期限相對長一些。
即食燕窩的保質期，視燕窩的加工工藝而定，一般為18個月左右。
如果是泡發後的燕窩，泡發後的燕窩保存得當，一般可以保存7天左右的時間。
燕窩的保存方法
1、買回來的幹燕窩可以密封好，放在陰涼乾燥處保存，避免暴曬，也可以放一小包乾燥劑。批發的燕窩幹度稍微低一點，適宜密封好後放進冰柜冷藏室（0-2℃）內保存。
2、燉好的燕窩，在完全冷卻後，用密封容器裝好，放冰柜冷藏室中保存。吃的時候直接從冰柜拿出來，不喜歡吃冷的，可以用溫牛奶的管道（隔水加熱）後再食用。
保存燕窩注意事項
1、燕窩保存好，密封很重要。幹燕窩可以放在專用的燕窩盒中密封保存，也可以放在玻璃密封盒中保存。泡發好的燕窩，可以放在保鮮袋中保存，也可以放在玻璃密封盒中保存，密封性越好，保存的時間越長。
2、幹燕窩放進冰柜保存，如果中途拿出來開封後，就不適宜放在室溫下繼續保存。因為將燕窩從冰柜中取出後，周圍的空氣會遇冷液化成小水珠，令燕窩受潮，容易發黴。囙此在冰柜中放過的燕窩，中途開封後，應密封好繼續放回冰柜中繼續保存。
