立春後在飲食方面可以做調整,正好養生,補脾胃方面的飲食有哪些適合立春之後吃呢?
彩椒山藥丁
食材:鐵棍淮山一條,彩椒適量,蚝油1茶匙,油、鹽各少許。
做法:
1、炒鍋加熱,倒入少許底油,把切成丁的淮山倒入鍋中,加入小半碗清水,用小火先把山藥丁燜熟,時間大概需要2分鐘左右。
2、等到山藥丁燜熟後,把準備好的彩椒倒入鍋中,轉大火翻炒幾下。
3、加入少量的耗油和食鹽,翻炒均勻後即可。
菠菜
菠菜能够有效促進胃液的分泌,對於治療消化不良、食欲不振的疾病有著很好的效果。另外菠菜中含有豐富的膳食纖維,能够有效的幫助腸胃蠕動,對於便秘有著很好的療效。
菠菜中含有草酸比較多,所以應該在煮之前用開水焯一遍。同時還應該避免和豆腐、紫菜等等含有鈣質比較高的食物一些服用。
紅薯
我國中醫名著上記載,紅薯具有暖胃、補中氣的作用,能够有效的治療積食的毛病,促進腸胃蠕動。除了適用於便秘患者之外,糖尿病患者也可以多吃一些。
包心菜
包心菜保健脾胃,不僅能够清熱解毒、消腫,同時還能够有效治療各種由於內熱造成的疾病。
包心菜具有很强的抗氧化能力,多吃不僅能够增强身體的免疫力,還能有效的保養皮膚。