黃花魚肉質細嫩，是水產市場上比較受歡迎的一種魚類，下麵來瞭解一下黃花魚是淡水魚還是海水魚？
黃花魚是淡水魚還是海水魚
黃花魚屬於深海魚，在我國，大，小黃魚和帶魚是我國三大深海魚產品。黃魚生活在大致2500米以下的深海區域。大黃花魚分佈於黃海南部、東海和南海，平時棲息較深海區，4～6月向近海洄游、產卵，產卵後分散在沿岸索餌，秋冬季節又向深海區遷移。小黃花魚分佈於我國黃海、渤海、東海及朝鮮西海岸，魚春季向沿岸洄游，3～6月間產卵後，分散在近海索餌，秋末返回深海，冬季於深海越冬。黃花魚一般食性較雜，主要以魚蝦為食。
黃花魚的生活習性
大黃魚為暖溫性近海集羣洄游魚類，主要棲息於80米以內的沿岸和近海水域的中下層。產卵魚群怕强光，喜逆流，好透明度較小的混濁水域。黎明、黃昏或大潮時多上浮，白晝或小潮時下沉。成魚主要攝食各種小型魚類及甲殼動物（蝦、蟹、蝦蛄類）。生殖盛期攝食强度顯著降低；結束後攝食强度新增。幼魚主食橈足類、糠蝦、燐蝦等浮游動物。小黃魚春季向沿岸洄游，3～6月間產卵後，分散在近海索餌，秋末返回深海，冬季於深海越冬。黃花魚一般食性較雜，主要以魚蝦為食。黃花魚隸屬魚綱，石首魚科。其形態相近，習性相似。垂釣管道方法基本相同或相似。這類魚，體側扁延長，呈金黃色。大黃魚尾柄細長，鱗片較小，體長40～50釐米，椎骨25～27枚；小黃魚尾柄較短，鱗片較大，體長20釐米左右，椎骨28～30枚。小黃魚春季向沿岸洄游。
黃花魚的特點
1、背鰭和臀鰭的鰭條基部2/3以上披有小圓鱗。魚鱗顏色均勻，黃色自然。2、新鮮優質的黃花魚眼睛是黑而光亮的。
3、身體沒有傷痕，魚體呈長橢圓形，頭比較大，尾柄較細長，上身為黃褐色，腹部為金黃色，魚鰭為黃色或灰黃色，嘴唇為橘紅色。
