尿酸高是因為人體內的嘌呤的物質因代謝發生紊亂所致,囙此尿酸高患者在飲食上要儘量避免高嘌呤食物,下麵來瞭解一下尿酸高的人群能不能吃紅豆。
尿酸高能吃紅豆嗎
尿酸高的人群應當儘量少吃紅豆,因為每100克紅豆的嘌呤含量為53.2毫克,在豆類中是比較高的,但是根據現時最新的研究結果表明,食用紅豆和綠豆不會新增尿酸高患者體內尿酸水准,也不會誘發患者痛風關節炎發作,囙此對是否能食用紅豆建議到醫院去諮詢醫師,因為腎臟病的患者食用大量的植物蛋白有可能會新增腎臟的負擔,不利於疾病的恢復。
尿酸高推薦低嘌呤食物
1、主食類:米、麥、面類製品、蘇打餅乾、黃油小點心、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。
2、奶類:鮮奶、煉乳、酸嬭、麥乳精、奶粉等。
3、肉類與蛋類:雞蛋、鴨蛋、松花蛋、猪血、鴨血、雞血、鹅血等。
4、蔬菜類:白菜、捲心菜、萵苣、莧菜、雪裡紅、茼蒿菜、芥菜葉、水瓮菜、韭菜、韭黃、芥藍、番茄、茄子、瓜類、蘿蔔、甘藍、葫蘆、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜頭、薑、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、鹹菜等。
5、水果類:蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、柳丁、檸檬、蓮、葡萄、石榴、奇異果、枇杷、鳳梨、桃子、李子、金柑、哈密瓜、西瓜、寶瓜、榴槤、木瓜、乳香瓜、葡萄乾、龍眼乾。
6、飲料:蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可哥、果凍等。
紅豆食用禁忌
1、紅豆忌與米同煮,食之發口瘡。
2、紅豆有一定的藥效,可以促進心臟活性,利尿消腫,但若加鹽,藥效就會降低。
3、胃腸較弱的人也不宜多食紅豆。
4、紅豆不能和羊肚一起吃,會引起中毒,可以用雞屎白治療。
5、紅豆不能和羊肝一起吃,會引起中毒。