葡萄皮做果凍的方法

一般我們吃葡萄的時候都習慣將葡萄皮直接丟棄,實際上葡萄皮中含有的花青素比果肉還多,而且葡萄皮天然的顏色還可以用來製作果凍,下麵就一起來學習一下普通皮製作果凍的方法。

一般我們吃葡萄的時候都習慣將葡萄皮直接丟棄,實際上葡萄皮中含有的花青素比果肉還多,而且葡萄皮天然的顏色還可以用來製作果凍,下麵就一起來學習一下普通皮製作果凍的方法。

方法一

資料:葡萄皮適量、水400毫升、白仙草20克、白糖20克

做法:

1、買回來的葡萄用剪刀剪下葡萄,放入水中加一勺麵粉清洗,麵粉水洗水果很乾淨;

2、葡萄皮肉分離,葡萄肉吃掉留下葡萄皮;

3、鍋中倒入400毫升的水,加入葡萄皮熬出汁水,大火煮開後轉小火煮2分鐘,汁水就會變成紫色的;

4、汁水變成紫色後撈出葡萄皮,倒入20克的白仙草和20克的白糖,攪拌融化,再次煮開即可;

5、然後倒入保鮮盒中靜置放凉,也可以等放凉後放冰柜冷藏,這樣口感更佳;

6、放凉凝固後倒扣輕拍保鮮盒底部很容易脫模,脫模後切塊,粉粉的,顏值和味道都很贊,可以直接吃,也可以拌著酸嬭吃。

方法二

資料:葡萄皮、椰子汁、冰糖、白仙草

1、首先,將買回來的新鮮葡萄倒入大碗中,同時,在裡頭放入少量的麵粉,這樣洗出來的效果就會十分的乾淨;

2、然後,先在鍋中倒入適量的清水,在放入吃剩的葡萄皮,大火燒開後,再將裡頭的殘渣(皮)單獨撈出(丟棄不用),同時,再在淡紅色的汁水中加入少量的冰糖,以及15克的白仙草(或者果膠,它們都是製作果凍的原料),把它們攪拌至完全融化後,立即關火;

3、待汁水溫水降低下來後,再將它裝入酒杯中(或者其它玻璃容器),繼續放凉後,再將它存入冰柜中,冷藏半個小時後(凝固成形),再在它裡頭倒入適量的椰子汁,再次將它們攪散、攪碎後,即可直接飲用。

方法三

資料:葡萄少許、白糖一勺、仙草一勺、純淨水700克

做法:

1、葡萄洗淨,打上十字花刀,去皮;

2、葡萄去皮後,進行果肉分離;

3、葡萄果肉分離後,放入700克礦泉水中;

4、葡萄皮放入礦泉水後,加熱煮出顏色;

5、葡萄加熱煮出顏色後,撈出果皮;

6、撈出果皮後,加入一勺白仙草;

7、再加入一勺白糖,然後攪和攪和,攪拌均勻;

8、倒入容器晾凉,用刀切成小塊,漂亮好吃的葡萄皮果凍就製作完成啦!

資料標籤: 葡萄 果凍的做法 果凍
本文標題: 葡萄皮做果凍的方法
永久網址: https://www.laoziliao.net/doc/1649096207621917
相关資料
葡萄上面有些小疙瘩是怎麼回事
現時正值葡萄大量上市的季節,酸酸甜甜葡萄不僅非常的開胃,而且還能起到健脾和胃的功效,但有時候我們在購買葡萄的時候會發現有些上面有一些小疙瘩,這又是怎麼回事呢?
標籤: 葡萄 水果 介殼蟲 赤黴素 疙瘩
維c泡騰片過期的妙用
維c泡騰片是許多人會在家中常備的一種營養補充劑,不僅沖泡方便,而且口感也非常好,下麵來瞭解一下過期的維c泡騰片還有什麼妙用。過期的維c泡騰片可以用來滋養植物,維c泡騰片的維他命C可以促進植物的生長代謝吸收更多的營養,加强光合作用促進植株的快
標籤: 泡騰片 杯子
維c泡騰片哺乳期可以喝嗎
維c泡騰片可以補充每日所需維他命C,同時可以幫助提高人體免疫力,同時還能降低身體發生感冒的機率,下麵來瞭解一下哺乳期不能用維c泡騰片泡水喝。哺乳期可以適量服用一些維c泡騰片,維c泡騰片主要用來增强機體抵抗力,用於預防和治療各種急、慢性傳染性
標籤: 泡騰片 哺乳期 母乳餵養 維他命
維c泡騰片可以美白嗎
維c泡騰片中含有豐富的維他命c,能够滿足人體每日所需維他命C,日常用維c泡騰片泡水喝也能够幫助患者降低感冒的發生機率,下麵來瞭解一下維c泡騰片能不能美白。有的人怕麻煩,會沖一杯維C泡騰片可能喝一個上午。
標籤: 泡騰片 美白 維他命c 美白的方法 健康 養生