猪蹄膽固醇含量高嗎

猪蹄也叫豬手,不僅是常用菜肴,而且還是滋補佳品,含有豐富的維他命A、B、C及鈣、磷、鐵等營養成分,下麵來瞭解一下猪蹄的膽固醇含量高不高。猪蹄的皮下脂肪和膽固醇含量是非常高的,100克猪蹄之中含有膽固醇的量大約為192毫克,約為每100克瘦肉中所含膽固醇的3倍多,屬於高膽固醇食物,囙此如果是高血脂的患者不建議多吃猪蹄。

猪蹄也叫豬手,不僅是常用菜肴,而且還是滋補佳品,含有豐富的維他命A、B、C及鈣、磷、鐵等營養成分,下麵來瞭解一下猪蹄的膽固醇含量高不高。

猪蹄膽固醇含量高嗎

猪蹄的皮下脂肪和膽固醇含量是非常高的,100克猪蹄之中含有膽固醇的量大約為192毫克,約為每100克瘦肉中所含膽固醇的3倍多,屬於高膽固醇食物,囙此如果是高血脂的患者不建議多吃猪蹄。

另外,猪蹄中脂肪含量高,所以每次不可吃太多,以免難以消化而影響食欲。對於患有慢性肝炎、膽囊炎、膽結石的老年人最好不要吃猪蹄,否則會加重病情或誘使舊病復發。

猪蹄不適宜人群

1、猪蹄中脂肪含量較高,慢性肝炎、膽囊炎、膽結石、動脈硬化、高血壓病的患者食應以少食或不食為好。

2、胃腸消化功能减弱的老年人和兒童每次不可食之過多。

3、外感發熱期間不宜食用。

猪蹄適合什麼人吃

1、適宜血虛者食用;

2、適宜年老體弱者食用;

3、適宜產後缺奶者食用;

4、適宜腰脚軟弱無力者食用;

5、適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用。

資料標籤: 猪脚 膽固醇 健康 養生
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