想改善胃食道逆流的症狀就必須從最基本的飲食開始控制，下麵來瞭解一些哪些是不適合胃食道逆流患者吃的地雷食物。
碳酸、酒精飲料
酒精會降低下食道括約肌的收縮力，而碳酸飲料則會促進胃酸的分泌，囙此若已經有胃食道逆流的症狀時，就應該儘量避免這些飲料喔！
刺激性食物
辣椒、山葵、大蒜、洋葱等刺激性的食物都會新增胃酸分泌，加重胃酸逆流的狀況。
而高油、高脂肪的食物則會延緩胃排空的速度，新增脹滿感，就使得胃液容易逆流。
含咖啡因的飲料
適量的咖啡因雖然對人體是有好處的，但當攝取過量時，就會過度促進胃酸分泌，導致過多的胃酸逆流至食道！
囙此應注意每日的咖啡因攝取量，並且空腹時最好不要喝咖啡，以免刺激胃酸分泌傷害到胃壁喔！
甜食
吃甜食不僅會新增體重，也是最會促進胃酸分泌的了！
囙此為了健康著想，平時就應該控制自己甜食的攝取量喔！尤其是巧克力，含有咖啡因與可哥堿等興奮劑，吃多了就更容易會引起胃食道逆流囉！
酸味的水果
橘子、檸檬、葡萄柚等柑橘類的水果，以及鳳梨、蕃茄、莓果等酸性的水果因為酸度較高，就會使胃酸逆流更加嚴重。
