增肌粉在國外也被叫做增重粉，對於渴望最大限度新增機體體重和分解脂肪的人群來說是一種優質的營養補充劑，下麵來瞭解一下增肌粉用熱水沖還是冷水沖比較好。
增肌粉熱水還是冷水沖
新增粉一般建議用凉水或者40度的溫水沖調，不建議用太熱的水沖泡，因為增肌粉中的主要成分是蛋白質，蛋白粉對溫度非常敏感，只要溫度超過自身的耐溫性，則蛋白的活性將直線的往下掉。蛋白質有多肽組成，是大量胺基酸分子首尾相連而成，當蛋白質遇到，高溫，強酸強鹼重金屬鹽時會變性，就是說變得不是蛋白質了，這種化學變化是不可逆的，吃下去也就沒有蛋白質的作用了。而且，用凉水或者氷水口感比較好。
增肌粉什麼時候喝比較好
訓練前30分鐘開始喝
因為訓練時你正在努力的糾正自己的動作模式，正在為找不到目標肌肉發力而苦惱。然而，你每一次肌肉收縮都是在負重下進行的。達到一定强度必然會損傷到肌纖維，同時也會消耗體內的肌糖原，修復受損的肌纖維需要補充蛋白質，快速恢復體內肌糖原儲備需要碳水化合物。而增肌粉正好可以同時補充碳水化合物和蛋白質（乳清蛋白為主）。並且比例也恰到好處。而且增肌粉裏還填入了適當比例的肌酸，可增强肌肉力量、提高體內肌酸的儲備、起到肌細胞增容的效果。
訓練後45分鐘以內喝
訓練時是一個能量分解的過程，而訓練後45分鐘內機體將處於一個合成的旺盛期。既然是合成就得需要原材料：快糖（如葡萄糖）和快蛋白（乳清蛋白）。除此之外，我們還需要“輸送”原材料的載體—胰島素，它可以促糖原合成、促蛋白質合成、促脂肪合成，所以胰島素對於增肌的人幫助很大。增肌粉裏的快糖就可以讓體內胰島素迅速且大量分泌，所以食用增肌粉的過程當中體脂肪率也會相應新增，可以為肌肉生長提供相應的熱量。
吃增肌粉注意事項
1、增肌粉有合理的糖和蛋白比例，能有效補充熱量與蛋白質，會促進運動之後的恢復與肌肉生長的營養補劑。但若想使增肌粉發揮最加的增肌效果，就必須要製定科學合理的訓練計畫和膳食營養計畫。
2、過量的食用會使腸胃不適以及消化與吸收不良。
3、進行健美訓練的群體大致分為：消瘦型、強壯型和肥胖型，增肌粉只適合前2種，增肌粉通常被用於日常卡路里與蛋白質攝入不足，如果你在日常生活中卡路里攝入就已經偏高，那麼就不需要使用增肌粉而是可換作乳清蛋白與丙酮酸肌酸，適當的新增减脂成分。
