降低碳水化合物的攝入不僅可以起到减肥的作用，還可以幫助降低血糖、血壓和甘油三酸酯，那麼每天吃多少碳水化合物才能减肥呢？
每天吃多少碳水化合物能减肥
低碳水飲食到底多少算低？其實沒有一個統一的標準，美國醫學研究所建議：每天至少攝入130g的碳水化合物，這是大腦平均最少的葡萄糖用量。
具體到每個人，最佳的碳水化合物攝入量取決於年齡、性別、活動水准、個人偏好、飲食習慣和當前的代謝水准。
建議每人每日攝取的碳水化合物（醣類）應占總攝取熱量的50至60%，其餘的蛋白質10至20%、脂質20至30%。
每1公克碳水化合物的熱量約4大卡。若以成年女性每日至少需攝取1500大卡來算，每天應攝取碳水化合物為750至900大卡，相當於187.5至225公克。而一顆中等大小（約148公克）的帶皮馬鈴薯，總碳水化合物約26公克。
經常鍛煉和健身的人，比久坐不動的人能够消耗掉更多的碳水化合物，尤其是那些高强度運動如舉重、長跑。
代謝健康也是一個重要因素，患有代謝併發症的人，一般都會超重、肥胖、或患2型糖尿病。這些人需要更嚴格地控制碳水化合物攝入量，來達到控制血糖和胰島素的目的。
好碳水食物推薦
1.蔬菜是首選，尤其是像甘藍、暗綠色生菜等等的綠色蔬菜。
2.豆類，如：鷹嘴豆、黑豆、綠豆，扁豆和四季豆。
3.種子，包括葵花籽、芝麻、南瓜籽。
4.堅果，最好的是：山核桃、榛果、核桃、杏仁和花生。
5.水果，它們雖然飽含果糖，但充滿纖維，囙此需要更長的時間來消化。它們充滿了自然的維他命和礦物質，相較精緻的甜食來說，是一個更好的替代選擇。
6.粗糧，如：糙米、小米、藜麥、蕎麥、大麥、大麥製成的麵包和義大利面、多穀物麥片和麵包。
7.馬鈴薯、地瓜等根莖類蔬菜。
