五種常見飲食習慣破壞機體免疫力

很多人認為身體免疫力低下是天生的體質問題,實際上不合理的飲食習慣也會破壞身體免疫力,下麵來一下五種降低免疫力的常見飲食習慣。而很多研究也表明,高鹽飲食對免疫系統的危害同樣巨大。飲酒不僅會打破腸道菌群平衡,還可能損傷腸道內的免疫細胞。足够的益生菌能構成强大的生物屏障,抵禦有害細菌的入侵。

很多人認為身體免疫力低下是天生的體質問題,實際上不合理的飲食習慣也會破壞身體免疫力,下麵來一下五種降低免疫力的常見飲食習慣。

吃東西太鹹

你口重嗎?是不是吃什麼都喜歡加好多鹽、醬油或很鹹的調味醬,否則就覺得沒味兒?

這樣吃雖然可以享受美食、滿足口福,但同時也為你的健康埋下了隱患。

我們都知道,吃東西太鹹會導致高血壓,並新增患心臟病和中風的風險。而很多研究也表明,高鹽飲食對免疫系統的危害同樣巨大。

一項最新的動物研究發現,餵食高鹽食物的小鼠患有更嚴重的細菌感染,它們的脾臟和肝臟中的致病性病原體數量與對照組相比多出高達100-1000倍。;

發表在《Science TranslationalMedicine》雜誌上的研究資料顯示,每天額外食用六克鹽的人也表現出明顯的免疫缺陷。他們的鹽分攝入量相當於兩頓速食的含鹽量。

根據《美國飲食指南》的建議,健康成人每天的鈉攝入量應低於2300毫克。

大多數人飲食中的鹽分有70%來自於加工食品,例如香腸、火腿肉、速凍食品、薯片等。你可以從它們的營養成分標籤上查看到鈉含量。

最好的辦法是儘量避開這些加工食品,以天然的全食物為主,自己做飯時也要盡可能少放鹽和其它高鈉調味醬料。

喜歡吃甜食

餅乾、蛋糕、糖果、巧克力、氷激痳,這些人見人愛,甜甜蜜蜜的點心和零食,它們都有個共同點就是糖分很高。

糖會像古柯鹼那樣讓人上癮,但它除了能暫時滿足大腦的快感需求之外,對健康的貢獻真的少之又少,而它的危害地球人都知道,比如說導致蛀牙、長肉、加速皮膚衰老等等,其它還有很多,這篇“糖的17個危害”裏有詳細描述,在這兒就不囉嗦了。

我們來具體瞭解一下高糖飲食是如何破壞免疫系統的。

糖對健康和免疫力的影響幾乎是立竿見影的,當你攝入大量的糖分時,你的血糖會飆升,於是胰腺釋放更多的胰島素來控制血糖。如果你長期吃高糖飲食,血糖一直處在高水准,你很容易患上胰島素抵抗,並可導致體重增加,甚至患2型糖尿病及其相關的併發症,包括免疫系統受損。

更重要的是,糖是引發炎症的原因之一,它會降低白細胞的吞噬作用,並可能新增血液中炎性細胞因數標記物【注】以及身體氧化應激。

當糖分子粘在蛋白質分子上時,就會發生糖基化,從而抑制該蛋白質分子的生理功能,並最終導致高級糖基化終產物(縮寫AGEs),這會影響免疫反應並引起疾病。

囙此,增强免疫力最有效的措施之一就是减少糖分,尤其是加工食品中的糖分。

除了一般的添加糖(白糖、紅糖等)以外,人造甜味劑也同樣對健康有害,甚至更糟。

例如,一項動物研究發現,我們生活中常見的三氯蔗糖(Splenda)會引起肝臟炎症,並可能對腸道菌群產生不利影響。

如果你實在想吃甜食了,試著自己用比較健康的代糖動手製作一些甜點,滿足一下糖癮吧。這裡有一篇文章可以幫你正確選擇天然甜味劑。

經常喝酒

有種說法:小酌怡情,大飲傷身。

很多人都覺得只要不過量,適當喝點酒不僅對身體無害,還可能有益健康,特別是適量喝些葡萄酒對心臟有好處,更不用說那些被文宣得神乎其神的藥酒、保健酒類了。

但在權威醫學期刊《柳葉刀》上發佈的一項大規模研究結果,卻徹底否定了這一點,著實有些令人失望。

這項由多家科研機構組成的酒精研究組對195個國家和地區的人就酒精攝入引起的健康問題,做了最全面的評估及研究。

結果顯示,與不喝酒的人相比,每天喝1杯酒,患上與酒精相關的23種潜在疾病的風險新增0.5%,每天喝2杯,風險高出7%,每天喝5杯酒,風險新增37%。

而根據世界最著名的醫療機構之一Mayo Clinic的說法,飲酒過多會削弱免疫系統,使你更容易生病。

酒精會改變腸道微生物組的結構,腸道中數以億計的有益微生物支持著人體大部分的免疫系統。

實際上70%以上的免疫細胞,如T細胞、B細胞、自然殺傷細胞等都集中在腸道,它們是抵抗細菌和病毒的第一道防線。

飲酒不僅會打破腸道菌群平衡,還可能損傷腸道內的免疫細胞。

所以,為了保護好自己的免疫系統,最好遠離酒類,尤其是在新冠病毒仍然肆虐的非常時期,無論多煩悶也不要借酒澆愁。

喝過量的茶和咖啡

咖啡和綠茶都含有抗氧化劑,具有抗炎作用,適量飲用對免疫系統有積極作用,還可幫助預防某些癌症、糖尿病、心臟病、骨質疏鬆症和神經系統疾病等。

這本來是好事兒,但做任何事就要有個度,咖啡和茶也不例外,如果喝多了反而適得其反。

攝入過量的咖啡因會降低免疫系統抵抗感染以及清除异常或受損細胞的能力,並促使身體釋放出高水准的皮質醇(一種壓力激素),這將導致高血壓、體重增加、痤瘡、高膽固醇和高甘油三酸酯以及免疫抑制。

咖啡和茶喝多了還會影響睡眠,長期得不到足够的睡眠也會降低身體抵抗力。

如果你喜歡喝咖啡或者茶水,一定要掌握好飲用量和時間,尤其不要在晚上睡覺前喝,以免干擾睡眠。

不愛吃水果和蔬菜

水果和蔬菜中富含維他命、礦物質,以及對腸道健康非常有益的膳食纖維。

首先,纖維素有助於消化系統的健康,促進食物的分解和吸收,並且有助於保持大便通暢,有利於身體排毒。

其次,膳食纖維是益生元的主要來源,而益生元是益生菌的主要食物,通過補充膳食纖維,能够起到促進腸道益生菌快速增殖的作用,從而促進菌群平衡。

足够的益生菌能構成强大的生物屏障,抵禦有害細菌的入侵。

除此之外,綠葉蔬菜對免疫力尤其有用,它們含有大量對免疫系統有支持作用的營養素,包括維他命A、C和葉酸。

如果你不喜歡吃水果和蔬菜,很容易錯過這些身體必須的營養成分,更嚴重的是,無法保證免疫系統的正常防禦能力。

本文標題: 五種常見飲食習慣破壞機體免疫力
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