减肥不一定要完全戒零食,現時市面上也有不少低卡零食,而且適當吃零食,也是提振精神的一種管道,下麵為大家推薦幾款低卡零食。
零卡果凍
熱量0大卡
市面上有不少主打零卡的蒟蒻果凍,因為採用赤藻糖醇製作,擁有甜味的同時,熱量極低,是低熱量零食的首選,很多健身人都會吃!
酸嬭
熱量59大卡
原味酸嬭、希臘酸嬭的熱量不高,一直是健康的甜點零食。要特別注意,有些酸嬭含有的糖和脂肪與霜淇淋聖代糖一樣多,最好選擇200大卡以下的健康酸嬭。
高蛋白奶昔
熱量52-150大卡
高蛋白本身熱量極低,但熱量也是因口味而异,可以加上新鮮水果打成好喝的高蛋白奶昔。
例如「花生醬+黑可哥+冷凍香蕉」製成的高蛋白奶昔,其中花生醬花生醬可以延緩香蕉中醣的消化,新增飽足感,是很好的瘦身零食。
自製薯片
熱量105大卡
超罪惡的市售薯片,一包就高達536大卡,但我們可以自製新鮮薯片,把它切成薄片,用氣炸鍋或微波爐就可以完成!而且是减油低脂又少鹽的作法喔!
高蛋白曲奇餅
熱量200大卡
高蛋白曲奇餅一片約200大卡,每塊高蛋白餅乾的生麵團中,就含有6克以上的蛋白質,含量相當於一顆雞蛋。而且自己就能做!運動前後各吃一、兩片。
雪酪、水果冰
用新鮮水果製成的雪酪,熱量比霜淇淋(熱量160–200大卡)還低了不少,想要吃冰的話,可以用酸嬭雪酪取代。或是直接用香蕉和芒果等新鮮水果自製氷棒來吃。
爆米花
熱量375大卡
想不到看似垃圾食物的爆米花,熱量比想像中低,當然這前提是要單純無調味的爆米花。如果是調味過的,一桶爆米花馬上破1000大卡!
賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學的一項研究發現,爆米花比大多數水果含有更多的促進健康的多酚,當與一定劑量的健康脂肪一起食用時,這些營養素也被更好地吸收。如果是為此因素,就可以加上一些忌廉!
水果營養棒
熱量350大卡
營養棒富含蛋白質和穀物,高營養又低熱量,很適合素食主義者、純素者或運動量高的人。
Precision Nutrition的功能營養總監Brian說:「營養棒很好吃,而且易於食用(撕開包裝紙並大口咬下)。但是,這意味著你可能不知不覺攝取過多熱量而又沒有意識到。」
而不同口味的營養棒熱量也有差距,吃之前先檢查一下熱量有多少。如果你通常每天攝取約2000大卡的熱量,那麼可以考慮將其中的300大卡分給營養棒。但是,如果你只是當作零食來吃,請不要過量。她說:「就零食營養棒而言,通常應該限制在100到200大卡之間,以免在下一頓飯前吃得過飽。」
許多營養棒所含的糖比巧克力餅乾中的糖還多。囙此「最好的蛋白棒是純天然的、營養豐富且糖分低。」「理想情况下,低GI的水果的營養棒(例如:櫻桃、漿果或李子)比較好。通常,我都會建議蛋白質與糖的比例至少要相等(或是較高的蛋白質含量更好)。」
黑巧克力
熱量546大卡
超受日本健身教練們歡迎的黑巧克力,富含鉀礦物質、抗氧化力很好,也有穩定情緒的效果。建議選擇可哥含量超過80%的巧克力,讓你補充能量、在運動前振奮精神!
堅果
熱量500-700大卡
堅果500~600大卡
腰果566大卡
杏仁果588大卡
開心果601大卡
核桃667大卡
夏威夷豆700大卡
無論你是吃核桃、胡桃還是開心果,吃各種堅果都是獲取健康脂肪的好方法。營養師說:「在燕麥片、松餅中撒些堅果,也可以將其打成堅果汁,也可以選擇花生,其富含較多的蛋白質。」