在减肥過程中，飲食的影響占了80%，只要吃對食物，减肥就成功了一半，下麵為大家推薦减肥飲食一日三餐搭配錶。
减肥早餐選單：少澱粉、健康吃
早餐是一天的開始，應該均衡攝取各種養分，為身體注入能量，建議以優質蛋白質為主，搭配蔬菜及少量澱粉。另外要特別注意，人體早上的內分泌旺盛，要避免食用大量澱粉，防止血糖波動，影響身體代謝能力及注意力。
早餐推薦選單（一份大約是一個拳頭大）
澱粉（一份）：全麥麵包、全麥饅頭、糙米飯
蛋白質（一份）：奶類、豆漿、水煮蛋
蔬果（少量）：生菜、蕃茄、燙青菜
减肥午餐選單：選擇優質澱粉
午餐跟晚餐的間隔時間通常比較長，所以午餐一定要吃飽，避免下午因為饑餓感而吃更多食物。在規劃午餐選單時，除了注意是否均衡之外，儘量避開精緻澱粉，因為精緻澱粉經過加工，人體吸收快速，容易讓人產生饑餓感及血糖變化，對健康和瘦身都有不好的影響。
午餐推薦選單（一份大約是一個拳頭大）
澱粉（一份）：糙米飯、紫米飯、地瓜等優質澱粉
蛋白質（至少一份）：鹵雞腿（去皮）、清蒸魚肉、蛋
蔬果（一份）：燙青菜、清炒蔬菜
油脂（少量）：堅果、橄欖油、酪梨油
减肥晚餐選單：搭配蔬果促進消化
人體在晚上的代謝比較慢，要减少熱量的攝取，可以搭配火龍果、芭樂這類低熱量的水果，補充纖維素來幫助消化，但切忌帶著饑餓感入睡，影響睡眠品質只會對减肥帶來反效果。
晚餐推薦選單（一份大約是一個拳頭大）
澱粉（半份）：糙米飯、紫米飯、地瓜等優質澱粉
蛋白質（一份）：雞胸肉、水煮蛋、清蒸魚肉
蔬果（一份）：燙青菜、火龍果、芭樂、西瓜
多數人在减肥時，都會選擇用水煮或清蒸的管道料理三餐。雖然在烹飪時可以减少油類和調味的使用，但可能讓食材經過水煮流失養分，也相對的比較不美味，很容易就會吃膩。其實料理减肥餐可以不用這麼委屈，擁有一個好的平底不沾鍋，就可以簡單料理出美味健康的减肥餐！
