鎖陽又名不老藥，是蛇菰科植物鎖陽的乾燥全草，也是中醫中常用的補腎壯陽的中藥材，下麵來瞭解一下鎖陽的功效與作用禁忌及食用方法。
鎖陽的功效與作用
藥性：甘，溫。歸肝、腎、大腸經。
主治：補腎陽、益精血、潤腸通便。適用於腎陽不足、精血虧虛、腰膝痿軟、陽痿滑精。又能潤燥滑腸，善「治虛而大便燥結」（《本草集要》），對老人腎陽不足，精血虧虛者尤宜。
1.治腎陽不足，精血虧虛證
本品甘溫質潤，入腎經。能補腎陽，益精血，功用與肉蓯蓉相似。而偏於補陽，「最助陽事」（《玉楸藥解》）。若治腎虛陽痿，可與淫羊藿、肉蓯蓉、枸杞子等同用。治腎陽不足所致的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、遺精早洩等，常與巴戟天、補骨脂、菟絲子等同用，如鎖陽固精丸（《中國藥典》）。
2.治腸燥便秘
本品性溫質潤，能「潤燥滑腸」（《本草分經》），善「治虛而大便燥結」（《本草集要》），對老人腎陽不足，精血虧虛者尤宜，常與肉蓯蓉、火麻仁、當歸等同用。
鎖陽藥理作用
1.激素樣作用
鎖陽水提物20g/kg灌胃給藥，升高下丘腦垂體-腎上腺皮質軸受抑雄性小鼠的血清皮質醇濃度；升高陽虛模型小鼠血清皮質醇含量。鎖陽醇提物2g/kg灌胃給藥；增高幼年雄性大鼠血漿睾酮含量。
2.提高免疫作用
鎖陽水煎液20g/kg灌胃給藥，新增氫化可的松致陽虛模型小鼠脾臟重量，新增小鼠中性粒細胞數。鎖陽水提物0.3g/kg灌胃給藥，升高環磷醯胺免疫抑制小鼠的胸腺和脾臟指數、巨噬細胞吞噬功能和血清溶血素水准。鎖陽醇提物0.5~2g/kg灌胃給藥，提高氫化可的松模型小鼠吞噬雞紅細胞活性，促進脾淋巴細胞轉化，新增正常小鼠脾臟直接溶血空斑形成細胞數，增强體液免疫。
3.延緩衰老作用
鎖陽水提液1g/kg灌胃給藥，可減輕D半乳糖致衰老模型小鼠肝線粒體結構與功能的損傷，升高NADH脫氫酶和H-ATP酶活性，降低MDA含量。鎖陽水提物、乙醇提取物、乙酸乙酯提取物0.1g/kg灌胃給藥，升高D半乳糖致衰老模型小鼠的過氧化氫酶（CAT）、總抗氧化能力、GSH-Px活性。天然鎖陽與栽培鎖陽水提液12.5、25mg/kg灌胃給藥，提高小鼠血清超氧化物歧化酶（SOD）活性，减少丙二醛（MDA）含量。鎖陽多糖咀嚼片0.25g/kg灌胃給藥，降低D半乳糖致衰老模型大鼠血、腦、腎NO含量，降低脾臟指數、胸腺指數，改善脾臟的病理損傷。
鎖陽配伍應用
1、鎖陽配補骨脂：鎖陽甘溫，長於補腎益精，强筋壯骨；補骨脂辛溫，善於補腎壯陽，固精縮尿。兩藥伍用，增强補腎壯陽，强筋壯骨之功。適用於腎陽不足，命門火衰所致的陽痿不舉，遺精遺尿，精冷不育，腰膝冷痛等。
2、鎖陽配熟地黃：鎖陽長於補腎益精，强筋健骨；熟地黃善於補血滋陰，益精填髓。兩藥伍用，增强補益肝腎，强筋健骨之功。適用於肝腎不足，腰膝痿軟，足軟無力，步履艱難等。
3、鎖陽配桑螵蛸：鎖陽長於補腎陽而兼能益精；桑螵蛸善於補腎陽而兼能收澀。兩藥伍用，增强補腎固澀之功。適用於腎陽虛所致的滑精，遺尿尿頻等。
4、鎖陽配當歸：鎖陽長於補陽而潤腸通便；當歸善於補血而潤腸通便。兩藥伍用，增强益精養血，潤腸通便之功。適用於老年虛弱，精血虧損或血虛津虧之腸燥便秘等。
5、鎖陽配火麻仁：鎖陽長於補腎助陽，潤腸通便；火麻仁甘平油潤，善於潤燥滑腸。兩藥伍用，增强潤腸通便之功。適用於腸燥便秘
6、鎖陽配牛膝：鎖陽長於補腎助陽，强筋壯骨；牛膝善於補益肝腎，强筋健骨。兩藥伍用，增强補益肝腎，强筋壯骨之功。適用於肝腎虧虛之筋骨痿軟無力等。
鎖陽用藥禁忌
大便溏薄之人忌用。
脾功能亢進者忌用。
脾虛泄瀉及實熱便秘者忌服。
精不固，火盛便秘，陽道易舉，心虛氣脹者皆禁用。
孕婦慎用。
鎖陽食用方法
鎖陽粥
資料：鎖陽30g，白米50g
調味料：鹽少許
做法：將鎖陽洗淨，加白米及適量清水煮成粥，並加入鹽調味。濾去鎖陽渣之後，即可隨意服食。
養身功效：興陽固精。適用於腎虛遺精、早洩、陽痿、小便頻數、形寒怕冷等。
溫補腎陽——鎖陽燉小公雞
小公雞1只，鎖陽12克，金櫻子10克，黨參12克，山藥10克，北五味子6克，生薑、葱段、黃酒、鹽、味精各適量。小公雞洗淨，將鎖陽、金櫻子、黨參、山藥、北五味子洗淨裝布袋，放入小公雞腹內，用棉線縫合，入沙鍋加生薑、葱段、黃酒、鹽，注入適量清水，大火燒沸後，改小火慢燉3小時，加味精調味即成。本品適用於腎陽虧虛型陽痿。
溫補腎陽——羊腎巴戟鎖陽湯
羊腎6只，鎖陽15克，巴戟天30克，淫羊藿15克，生薑6克，鹽、黃酒各適量。將羊腎去筋膜臊腺，巴戟天、鎖陽、淫羊藿、生薑洗淨後與羊腎一同放入砂鍋，加適量清水，用大火煮沸後轉用小火燉2小時，加鹽和黃酒調味即成。
溫陽益精——强身湯
鎖陽10克，枸杞子10克，甘草5克，羊肉（或雞肉）200克，鹽、味精、蔥花、薑末各適量。鎖陽、枸杞子、甘草水煎取汁或做成料袋直接投入鍋內，加羊肉（或雞肉）共煮，待熟時加鹽，味精，蔥花，薑末調味煮沸即可食用。每日1劑，對遺精，陽痿及精少，精稀等應有較好的食療效果。
補腎陽、潤腸通便——鎖陽胡桃粥
鎖陽、胡桃仁各15克，粳米100克。鎖陽煎水取汁，胡桃仁搗爛，與粳米一同煮粥食。
壯陽固精，養血强筋——鎖陽粥
鎖陽30克，大米適量。大米與鎖陽共煮，粥成後揀出鎖陽，食粥。本品對遺精，大便燥結有較好的食療效果。
