雞骨草具有非常好的清熱下火的功效，在廣東一帶非常流行用雞骨草煲凉茶，下麵來瞭解一下雞骨草搭配什麼煲凉茶比較好。
雞骨草羅漢果茶
資料：雞骨草2兩、羅漢果1個茯神1兩、生薏米2兩、茨實2兩
做法：
1.先將雞骨草用清水浸泡15分鐘後，洗淨備用。
2.將其他資料用清水洗淨。
3.鍋內加入2000毫升水，將全部資料放入鍋中用大火煲滾後，轉用中慢火煲2個小時，即可享用。
雞骨草靈芝茶
資料：雞骨草100克、靈芝80克、蜜棗20粒
做法：
1、雞骨草、靈芝略浸，洗淨，瀝乾水分。
2、燒滾7碗水，加入所有資料再煲滾，然後轉慢火煮3-4小時。
夏枯草雞骨草煲猪橫脷
資料：雞骨草120克、夏枯草50克、黃豆50克、猪橫脷2條、猪骨150克、生薑3片
做法：
夏枯草、雞骨草、黃豆分別洗淨，稍浸泡；猪橫脷、猪骨切塊，與生薑一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量）武火煮沸後，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽即可，此量可供3-4人用。
雞骨草紅棗水
資料：雞骨草20克（兩束）、紅棗6-8個
製作過程：
1、將雞骨草和紅棗略浸泡洗去浮灰，放入鍋中，添入2升水。
2、燒開後，轉小火煮30分鐘到紅棗變大變軟湯色變深，關火晾凉。
3、不需加糖，晾凉即可飲用，熱飲也可以。
