現做青團怎麼保存

如果想要讓青團放置時間長,或可以進行長途運輸的話,建議大家用真空保存的方法來保存青團。真空保存的方法,主要是選用真空包裝袋,然後將青團按量分裝在包裝袋裡面,用專門的工具將裡面的空氣抽出,密閉袋口即可。以放在常溫下,或者放到冷藏冰凍環境都可以的,一般這樣真空保存的青團可以放上半年甚至一年之久。

馬上清明節就要到了,一般在清明節的時候,南方地區都會做傳統的青團。那麼現做青團怎麼保存呢?其實只要這樣做,保存的青團特別好吃,而且保質期還久,保存時間長,一起來學習一下吧!

現做青團怎麼保存

1.真空保存

如果想要讓青團放置時間長,或可以進行長途運輸的話,建議大家用真空保存的方法來保存青團。真空保存的方法,主要是選用真空包裝袋,然後將青團按量分裝在包裝袋裡面,用專門的工具將裡面的空氣抽出,密閉袋口即可。以放在常溫下,或者放到冷藏冰凍環境都可以的,一般這樣真空保存的青團可以放上半年甚至一年之久。

2.冷凍保存

冷凍保存也是一個長期有效的保存方法,冷凍室的溫度一般在零下18度到零下20度左右,這個溫度計可以抑制細菌的滋生,又可以長時間延長食品的保存期。所以吃不完或者需要長時間保存的青團,直接放到保鮮袋或者保鮮盒裡面,然後放入冰柜冷凍保存就可以了。吃的時候拿出來解凍,然後加熱蒸熟即可。

3.常溫保存

如果青團只是在1到2天之內吃的情况下,常溫保存就可以了。常溫保存的時候,建議大家準備一個大一點的容器,然後把青團一個一個的平鋪好,不要疊加,這樣不容易變質。並且由於青團表面會有水分蒸發掉,所以建議大家可以用保鮮膜把它裹起來,這樣的話放到乾燥陰涼通風,沒有陽光直射的地方,放上兩天是不會變壞的。

4.冷藏保存

冷藏保存也是挺好好的保存方法,一般在3到5天之內吃的情况下,都可以選擇這種方法保存。只需要將青團用保鮮膜包裹好之後,放入保鮮袋或者保鮮盒裡面,直接冷藏即可。

關於現做青團的保存方法,就跟大家分享到這裡。所以平時做好的青團吃不完,或者需要長時間保存的話,選擇以上這幾個方法之一都可以,而且這幾個方法不光可以保存青團,保存其他食物也是可以的,大家可以借鑒一下,這樣以後保存食物就不發愁了。

資料標籤: 青團
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