三七花和人參花的區別

三七花和人參花都是中國中藥家族的重要成員，但是相對來說三七花的功效與營養價值比人參花更高一些，只是兩者的外形十分相似，在市場上經常有人用人參花來假冒三七花。而消費者因為不知道三七花與人參花的區別，經常會出現上當的情况。為此小編對三七花和人參花的區別做了專門的整理，現在寫出來告訴大家。

三七花和人參花的區別

1、三七花和人參花的性質不同

三七花和人參花雖然外觀和口感差不多，但是從性質上來講兩者是有根本區別的，那就是三七花是一種性質寒凉的中藥材，而人參花則是一種性質溫和的中藥材，這就是兩種中藥最重要的區別。

2、三七花與人參花外觀的區別

三七花與人參花雖然外觀相近，但是兩者之間也有一定的區別，人參花的是綠色的帶有白色的花，花莖也很長，而三七花的朵數比人參花要多一些，而且花骨朵也比人參花要大，在曬乾以後不會有小白頭出現。

3、三七花與人參花的口味區別

人參花是一種味道很苦的中藥材，在用水泡制以後，水是苦的，而三七花的味道略甜，人們用它泡水喝飲用以後，嘴裡會有一種回甜的感覺，這也是三七花與人參花的重要區別。