幹蓮子心很多人都認識，知道它是一種中藥材，來源於蓮子中間的綠色胚芽狀物質。那麼幹蓮子心能不能吃呢？如果能吃蓮子心又有什麼好處呢？下麵我就帶大家去具體瞭解一下。
幹蓮子心能吃嗎吃蓮子心有什麼好處
1、幹蓮子心能吃
幹蓮子心是一種可以吃的物質，它不但是一種中藥材，還是一種保健性的食材，平時人們可以用它來泡水喝，也可以用它來煮粥，都能起到不錯的保健效果，像降血壓和預防心悸與失眠等，就是人們吃幹蓮子心的主要好處。
2、蓮子心能清熱去火
清熱去火是人們吃蓮子心的重要好處，它能預防人類的多種上火症狀，對口舌生瘡和目赤腫痛緩解作用最為明顯，另外蓮子心還可以强心，人們食用以後能有效預防心臟病和心梗的發生。
3、蓮子心能治失眠
蓮子心中有多種鹼性成分和甙類物質，這些物質可以放鬆人類神經，緩解焦慮等不良情緒，平時用蓮子心泡水代茶飲用，還能减少人類失眠症狀的發生。蓮子心還能提高腦細胞活性，提高人類的記憶力，中老年人群食用以後能有效减少老年癡呆的發生，是中老年最理想的保健性食材。