紅參是大家公認的高級滋補品,它營養豐富保健功效出色,能預防多種疾病也能延緩衰老。但是紅參應該怎麼吃呢?它怎麼吃才能發揮最大功效呢?想瞭解可以看看下麵對紅參吃法的具體介紹,看過以後你們就會明白紅參怎麼吃好了。
紅參怎麼吃好紅參的吃法
1、紅參燉服好
紅參燉服特別好,因為紅參直接食用時,會帶有一種淡淡的苦味,口感並不好,平時大家可以把它與瘦肉或者雞與魚等肉類食材一起燉制,然後食用,可以讓苦味消除,也能讓它的滋補功效更加出色。
2、紅參可以蒸服
紅參蒸制以後服用也很好,它能最大程度上保留紅參的營養,在蒸制時可以把紅參切成兩釐米的薄片,然後放在小碗中,加入清水,把碗口封好,再入蒸鍋蒸制三十分鐘,然後取出喝湯吃紅參即可。
3、紅參可以煮粥也可以泡茶
紅參泡茶也是一種不錯的食用方法,平時大家可以把它切成片狀放在茶杯中,直接用沸水沖泡,沖泡以後燜制五分鐘,然後打開飲用,一次放入的參片可以反復沖泡多次,最好可以把參片吃掉,另外把紅參切成片,與粳米一起煮粥,口感也很誘人,而且滋補功效也比較出色,囙此用紅參煮粥也是人們食用紅參的一種理想方法。