百合大家可能都吃過,它是一種藥食兩種的特色菜品,平時能用來煮粥或者做湯,但是生活中人們見到的百合多是曬乾以後的幹品,多數人對新鮮百合瞭解不多,不知道它怎麼吃好,其實鮮百合的吃法也有很多種,想瞭解可以和我一起去看看。
鮮百合的吃法鮮百合怎麼吃好
1、鮮百合能煮粥
鮮百合煮粥是它的常見吃法之一,平時食用時可以新鮮的百合五十克,用清水洗淨,放入鍋中再把粳米六十克用水洗淨入鍋加水,燒開以後調小火力,慢慢的熬製成粥,然後加入適量的白糖,調勻以後就能食用。
2、鮮百合可以蒸著吃
鮮百合可以蒸著吃,是一道不錯的甜食,還能滋陰養肺,在蒸制時可以把新鮮的百合用水洗好,去掉水分,放在盤子中,加入適量的蜂蜜調勻,然後入蒸鍋蒸制,開鍋以後蒸制十分鐘,取出以後就能食用。
3、鮮百合能炒食
鮮百合炒著吃也是不錯的選擇,它可以西芹一起炒制,炒制方法也很簡單,把西芹去葉以後切成塊狀,把鮮百合掰成小塊,用水洗淨,起鍋放油加入少量蔥花,把西芹放入鍋中炒制,加入少量生抽,炒勻以後放入百合,加入食用鹽然後接著炒制一會,加入雞精調味,調勻以後出鍋即可食用。