蒼術的藥用價值及食用方法

蒼術可以健胃安神,幫助去除濕氣,開胃消食。蒼術對於沒有食欲,噁心反胃有緩解效果。蒼術還可以幫助鎮靜神經,抗癌殺毒滅菌。之後將幹透的蒼術搗碎磨成為粉末。將水分瀝幹待用。

蒼術也叫作赤術,青術,是一種根莖。蒼術含有維他命A和D,非常適合於改善眼部問題,多用於治療夜盲症或者角膜軟化症。蒼術除了可以醫藥食用外,也適合食補。下麵就介紹下蒼術的功效及食用方法。

蒼術的功效及食用方法

一、蒼術的功效

蒼術可以健胃安神,幫助去除濕氣,開胃消食。蒼術對於沒有食欲,噁心反胃有緩解效果。蒼術還可以幫助鎮靜神經,抗癌殺毒滅菌。

二、蒼術的食用方法——蒼術燉猪肚

第一步:蒼術首先用溫水清洗,之後放入鍋中用小火烘乾。之後將幹透的蒼術搗碎磨成為粉末。

第二步:猪肝洗淨後在冷水中汆湯三分鐘左右,去除掉猪肝血水。將水分瀝幹待用。

第三步:將磨好的蒼術粉末塗抹在猪肝中間。

第四步:清水煮開後放入猪肝。

第五步:慢慢的剽去表面的浮沫後,用小火煮至猪肝變熟斷生。

第六步:放入鹽適當調味。

三、蒼術的食用方法——蒼術杜仲止痛酒

第一步:準備蒼術,補骨脂,鹿角霜各自九克,杜仲需要十五克,白酒一瓶。

第二步:將藥材全部絞碎磨成粉末後放入密封器中,加入白酒完全密封。

第三步:浸泡七天之後用濾網過濾中藥材渣後即可飲用。

資料標籤: 蒼術 猪肝
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