肉桂是一種常用香料,但是很少有人瞭解肉桂的功效與作用,例如肉桂其實可以有助於緩解痙攣,可以殺菌驅蟲。肉桂還可以促進消化,緩解腹瀉。下麵我們就具體瞭解下肉桂的功效與作用及禁忌,看看肉桂怎麼吃比較好。
肉桂的功效與作用肉桂怎麼吃
一、肉桂怎麼吃——山楂肉桂粥
第一步:將大米淘洗之後浸泡至少一個小時。山楂和肉桂洗淨後浸泡二十分鐘這樣。
第二步:將山楂肉桂一同放入鍋中大火煮開後轉小火煮大致三十分鐘。
第三步:將湯汁過濾一下後,放入大米開始煮粥,直到大米軟爛。
第四步:在粥中放入些紅糖,讓粥的味道變得更好。趁熱服用山楂肉桂粥幫助營養吸收,對人體更有好處。
二、肉桂怎麼吃——肉桂羊肉湯
第一步:250克羊肉清洗後切片。
第二步:鍋中放入肉桂,花椒和薑,以及大料,加水一起煮開。
第三步:放入羊肉片,加入鹽和味精開始熬湯。
第四步:等到羊肉熟透,湯變得濃稠後,撒上些蔥花即可享用。
三、肉桂的功效與作用及禁忌
肉桂可以滋陰補陽,溫補腎臟同時生津。肉桂最能够緩解痛經,宮冷,閉經等問題。肉桂較為溫補,所以體熱的人不適合多吃。