沙參是一種滋補類的中藥材，在生活中比較常用，但是沙參可以分為南沙參和北沙參兩種，它們除了名字不同以外，還有哪些區別呢？南沙參和北沙參有什麼不同之處呢？平時購買時又應該怎麼去區分它們呢？今天小編就專門為大家說說這個問題。
南沙參和北沙參的區別南沙參和北沙參有什麼不同
1、南沙參與北沙參的科屬與質地不同
南沙參與北沙參在植物界中的科屬不同，南沙參是桔梗科植物的一種，它質地空疏，而北沙參則是傘形科植物的一種，它質地堅實，不易折斷。
2、南沙參和北沙參的性狀不同
南沙參和北沙參的性狀也有很大的不同之處，南沙參嚇死長圓柱形，它的根部較粗，向下漸細，長度多在七到二十七裏米之間，而北沙參則多為細長的圓柱形，偶有分枝，它表面為淡黃白色，粗糙，有時還會有殘留的外皮，全體都有細縱的皺紋。
3、南沙參與北沙參的功效不同
南沙參與北沙參雖然都叫沙參，但是它們的功效卻有很大的不同之處，南沙參能補肺健脾，適合那些脾肺氣虛以及倦怠無力力的人群食用，而北沙參則能養肺陰，適合那些熱病以及久病陰虛身體內熱的人群食用，特別是乾咳、痰少以及口幹的人群食用北沙參以後都能讓症狀很快好轉。