驢蹄子平時大家注意過嗎？它是馬科動物驢的足，是一種可以食用的高營養食材，也是一種功效出色的中藥材，只是人們對它瞭解不多，不知道它的營養價值有多高，也不知道它到底有哪些功效與作用，今天小編就專門帶大家去具體瞭解一下。
營養價值
驢蹄子是一種營養價值特別豐富的食材，平時可以煮製成湯以後供人類食用，它含有豐富的微量元素鈣與磷，還有多種胺基酸與骨膠原，這些物質都是人體正常工作時的必須成分，能促進人體代謝，也能預防骨關節疾病的發生。
功效與作用
1、解毒消腫
驢蹄子能入藥，它入藥以後味甘性平，能入肝經和腎經，解毒消腫是它的主要功效，它是治療人類癰疽瘡瘍的常用藥，治療時可以把十五克驢蹄子加清水煎制以後服用，也可以把它製藥丸或者藥末直接口服，另外如果傷處紅腫疼痛時還可以直接把它研碎以後加食用油調勻直接外敷，也能讓腫痛的症狀很快減輕。
2、潤腸通便
驢蹄子入藥以後還能潤腸通便，它含有一些天然的膠質，能潤滑腸道也能加快腸道蠕動，對老年人體虛以及體虛引起的便秘有很好的治療和緩解作用，平時需要時可以把驢蹄子一隻加葱白三根再加適量清水一起煎制，煎好以後取出藥液，加蜂蜜調勻以後直接服用，每天服用一次就可以。
3、止血
驢蹄子入藥以後有明顯的收斂作用，它的止血作用特別明顯，平時人們出現外傷出血時，可以把驢蹄子炒焦製成粉末狀直接外敷，就能快速止血，除此以外人們出現吐血便血等多種出血類疾病時，也能用驢蹄子進行治療，止血功效十分明顯。